张明生

作品数：3被引量：25H指数：2
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供职机构：连云港市卫生监督所更多>>
发文主题：麻痹性贝类毒素织纹螺小鼠中毒分析PSP更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：《中国公共卫生》《中国食品卫生杂志》《江苏预防医学》更多>>
所获基金：连云港市卫生局科研项目更多>>
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海州湾地区织纹螺毒素检测分析被引量：1
《中国公共卫生》2008年第1期89-89,共1页林祥田 张明生 王志坚 陈清 张远瑛 宋坤 孙雪峰 程景良 姚昌志 
江苏省连云港市卫生局科研项目(05029)
关键词：食用织纹螺 检测分析 县卫生监督所 食物中毒事件 织纹螺食物中毒 毒素 连云港市 卫生防疫站 
连云港海州湾麻痹性贝类毒素中毒分析被引量：19
《中国食品卫生杂志》2005年第3期243-246,共4页林祥田 张明生 王志坚 张元瑛 
为分析连云港地区麻痹性贝类毒素中毒特征,对连云港海州湾织纹螺进行形态鉴定,收集近年麻痹性贝类中毒资料,应用小白鼠生物测定法检测螺肉中麻痹性贝类毒素。结果连云港海州湾存有4种织纹螺,其中以半褶织纹螺含麻痹性贝类毒素量高(1.6×...
关键词：螺 麻痹性贝类毒素 蛤蚌毒素 小鼠 
连云港地区织纹螺食物中毒的流行病学研究被引量：6
《江苏预防医学》2005年第2期5-7,共3页林祥田 张明生 张元瑛 王志坚 孙雪峰 邢军 庞中全 
目的:分析连云港地区织纹螺食物中毒的流行病学特征,探讨预防织纹螺食物中毒的方法。方法:收集近年织纹螺中毒资料,对连云港地区织纹螺进行形态学鉴定。应用生物测定法检测螺肉中麻痹性贝类毒素(PSP)含量。结果:连云港海域生长4种织纹螺...
关键词：织纹螺 麻痹性贝类毒素(PSP) 食物中毒 生物测定法 
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