织纹螺

作品数:178被引量:262H指数:10
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相关机构:中国科学院宁波市疾病预防控制中心福建省水产研究所厦门大学更多>>
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超高效液相色谱−串联质谱法测定织纹螺中河豚毒素的方法优化
《渔业研究》2025年第1期64-73,共10页沈晓娜 陈小红 罗方方 陈慧斌 刘智禹 
福建省属公益类科研院所基本科研专项(2022R1013001)。
【背景】近年来,因食用织纹螺引发的河豚毒素(TTX)中毒事件频发,然而现行国家标准(GB 5009.206-2016)中的液相色谱−串联质谱法(LC-MS/MS)仅适用于河鲀中TTX含量的检测,因此亟需建立一种适用于检测织纹螺中TTX含量的高效、准确的方法。...
关键词:织纹螺 河豚毒素 方法优化 超高效液相色谱−串联质谱法 基质效应 
寻氏孤蛤——用尽“洪荒之力”嗑“海瓜子”
《海洋世界》2024年第10期32-35,共4页刘毅(文/图) 
嗑瓜子是全国各地许多人闲暇时消磨时光的乐趣,但到了福建和广东,尤其是每年7~8月,人们更喜欢用尽“洪荒之力”嗑“海瓜子”。“海瓜子”是一个俗称,指的是与瓜子一般大小的海产贝类,在不同的地方所指的种类差异很大。广东将“海瓜子”...
关键词:海产贝类 江浙一带 织纹螺 
食用织纹螺致呼吸衰竭救治成功1例
《中华劳动卫生职业病杂志》2024年第4期295-297,共3页陈玲巧 吴政慧 张海燕 卢中秋 唐亚慧 谷雪梅 
织纹螺致食物中毒事件在我国沿海地区屡有发生,尤以夏秋季多见。织纹螺中毒患者可表现为唇舌麻痹、头晕头痛、恶心呕吐、心律失常甚至呼吸衰竭等症状。我们收治1例食用织纹螺中毒致呼吸衰竭患者,经过及时呼吸支持、血液灌流等积极治疗,...
关键词:中毒 织纹螺 河豚毒素 
织纹螺肉中河豚毒素基体标准物质研制及不确定度评定被引量:1
《分析试验室》2023年第9期1163-1169,共7页王兴龙 诸寅 杨大进 任一平 
国家重点研发计划(2017YFC1601302);浙江省公益研究计划(LGC20B020002)项目资助。
研制以织纹螺肉为基体的河豚毒素标准物质。9家专业实验室采用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)外标法对织纹螺肉中河豚毒素的含量进行联合定值。该基体标准物质特性值为(0.78±0.14)mg/kg,组间与组内均匀性良好。在4℃冷藏运输条件下,短期...
关键词:液相色谱-串联质谱法 织纹螺 河豚毒素 有证标准物质 定值 
纵肋织纹螺(Nassarius variciferus)营养成分分析与评价被引量:2
《黑龙江水产》2022年第2期3-7,共5页刘静龙 
纵肋织纹螺(Nassarius variciferus),俗称海锥,主要分布于中国北方,产量高,价格昂贵。为了解纵肋织纹螺营养价值和特点,对其营养成分进行了分析与评价。结果表明:纵肋织纹螺肌肉中水分含量为77.61%,粗蛋白含量为14.42%,粗脂肪含量为0.9...
关键词:纵肋织纹螺 一般营养成分 脂肪酸组成 氨基酸组成 
危险的织纹螺
《少先队员(成长树)》2022年第2期44-47,共4页兰花 
天气热的时候,夜宵大排档的生意又开始热闹起来,炒一盘香辣海螺,点一瓶啤酒,吹着风,别提有多享受。然而,并非所有海螺都能食用。这不,羊村的羊大可在外聚餐,点了一份割香螺。
关键词:大排档 海螺 啤酒 织纹螺 香辣 聚餐 
超高效液相色谱-串联质谱法测定闽东地区织纹螺中河豚毒素被引量:5
《食品安全质量检测学报》2021年第23期9261-9266,共6页黄连琴 
福建省市场监督管理局科技项目(FJMS2019050)。
目的建立一种测定织纹螺中河豚毒素(tetrodotoxin,TTX)含量的超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)。方法织纹螺样品用1%乙酸水溶液提取,0.5%乙酸甲醇溶液稀释,-1...
关键词:河豚毒素 织纹螺 超高效液相色谱-串联质谱法 
近期别吃“高危海鲜”
《养生保健指南(中老年健康)》2021年第6期18-19,共2页
河北秦皇岛市海洋和渔业局日前发布预警通告称,根据近期检测结果,海虹(又称青口贝)体内所含毒素超标。福建省泉州市海洋和渔业局也于近日发布提醒称,时下是织纹螺(俗称麦螺)毒性最强的时候。海鲜还能吃吗?食用海鲜需注意哪些问题?
关键词:福建省泉州市 海鲜 织纹螺 秦皇岛市 
板报资料
《江苏卫生保健》2021年第5期52-53,共2页
日常饮食中的“致命”毒素1.霉变甘蔗甘蔗节菱孢霉能产生3-硝基丙酸,可攻击中枢神经系统,死亡率高,不死也常有严重后遗症。多发于春季甘蔗霉变后,特征是有酒味。路边摊的甘蔗汁,不知原料如何,最好别碰。2.河豚毒素耐烹煮,可麻痹中枢神经...
关键词:甘蔗汁 中枢神经系统 日常饮食 河豚毒素 海产品 中毒事件 织纹螺 沿海地区 
浙江玉环:坚决打击售卖有毒海鲜
《中国食品工业》2021年第7期46-47,共2页 
今年以来,浙江玉环市已有9人因销售有毒海鲜被判刑。无一例外,这些有毒海鲜均为织纹螺。夜宵有"三宝",龙虾、烧烤、爆酱螺。然而,有的不法商家将国家明令禁止的含有毒素的织纹螺作为食材销售。织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等,...
关键词:沿海省份 外形特征 浙江玉环 织纹螺 特效解毒药 海鲜 
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