胡咏梅

作品数：2被引量：1H指数：1
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供职机构：吉林大学更多>>
发文主题：单核细胞增多症食品单核细胞增多症寡核苷酸探针更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《食品科学》更多>>
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三种试验方法检测食品中单核细胞增多症李氏菌的研究被引量：1
《食品科学》1993年第9期61-63,共3页杨百亮 马梅利 李绪英 周志江 徐克诚 谭小海 胡咏梅 丁延令 
采用PCR、PCR制备生物素探针和分离培养法等3种试验方法,分别对采自长春市某市场68份零售猪肉和70份牛奶进行了检测。结果 PCR呈现阳性41份;探针呈现阳性33份;分离培养呈现阳性22份,3种试验方法的阳性率之比为100.00 :73.32:48.88。对...
关键词：食品 单核细胞 增多症 李氏菌 检测 
PCR寡核苷酸探针和分离培养法检测食品单核细胞增多症李氏菌比较
《中国兽医科技》1993年第4期27-28,共2页杨百亮 周志江 徐克诚 谭小海 胡咏梅 丁延令 
山西省青年科学基金
单核细胞增多症李氏菌(Listeria monocy-togenes)是一种危害严重的人畜共患病病原体。近年来,世界各地尤其是北美和西欧均发现经食品感染单核细胞增多症李氏菌病患者呈增加趋势。国内食品中李氏菌的污染也相当严重,直接影响着人民的健...
关键词：食品 李氏杆菌属 寡核苷酸 探针 
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