陈泠伶

作品数：2被引量：12H指数：2
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供职机构：西华大学生物工程学院更多>>
发文主题：叶蛋白蛋白工艺参数响应面法纤维素酶更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《食品工业》《西华大学学报（自然科学版）》更多>>
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纤维素酶辅助提取桑叶中叶蛋白的工艺被引量：10
《西华大学学报（自然科学版）》2016年第2期77-81,109,共6页朱天明 陈泠伶 杨潇 杨文宇 陈祥贵 
成都市企业自主创新一般项目计划(12GGYB755NC-001)
以桑叶为原料采用纤维素酶辅助提取叶蛋白。通过单因素实验分别考察固液比、加酶量、酶解时间对桑叶叶蛋白溶出量的影响。运用响应面分析方法,得到叶蛋白溶出量的二次多项式回归方程的预测模型,并预测和验证纤维素酶辅助提取桑叶叶蛋白...
关键词：桑叶叶蛋白 纤维素酶 响应面法 工艺参数 
何首乌保健酒制备工艺被引量：2
《食品工业》2016年第2期99-104,共6页陈泠伶 李荣 李维 石一丁 杨文宇 陈祥贵 
保健酒配方为:何首乌、黄芪、大枣、枸杞、茯苓、熟地、黄精、三七。以二苯乙烯苷和总皂苷的含量为评价指标研究具有较强抗氧化、抗衰老何首乌保健酒的制备工艺。从浸泡法、渗漉法、回流法三种方法中选择最佳提取工艺,并进行提取工艺正...
关键词：保健酒 提取工艺 除浊工艺 
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