杨潇

作品数：46被引量：296H指数：11
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供职机构：西华大学更多>>
发文主题：鞣花酸农药蛋白报告基因反相高效液相色谱法更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>
发文期刊：《现代农药》《现代科学仪器》《中国中药杂志》《中国调味品》更多>>
所获基金：四川省科技攻关计划国家级星火计划四川省重点科学建设项目国家自然科学基金更多>>
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基于营养成分和矿质元素含量判别银耳栽培方式被引量：6
《食品科技》2017年第8期90-94,共5页古小露 王冉冉 马嫄 杨潇 车振明 
食品科学四川省重点学科建设项目(SZD0803-09-1)
银耳中的营养成分和矿质元素与栽培环境有密切关系。综合应用主成分分析(Principal component analysis,PCA)、聚类分析(Clustering analysis,CA)和Fisher判别分析方法对20个不同银耳样品的营养成分和矿质元素进行段木和袋料2种栽培方...
关键词：银耳栽培方式 营养成分 矿质元素 主成分分析 聚类分析 判别分析 
氢化物原子荧光法测定川藏高原冰酒中的总砷被引量：2
《食品工业》2016年第7期203-207,共5页许青莲 芮光伟 邢亚阁 范玲琳 杨潇 罗建峰 
四川省科技支撑计划项目(2011SZ0284;2012SZ0117和13KCBZ0066);2012年西华大学食品生物技术重点实验室开放研究基金资助项目(SZjj2012-005);2013年西华大学研究生创新基金项目(ycjj201346);2014年西华大学青年学者培养计划(01201413)
建立川藏高原冰葡萄酒中总砷含量的氢化物原子荧光光谱法测定方法。用湿法消解对冰葡萄酒进行前处理,利用单因素试验对测定条件进行优化研究。结果表明,在优化试验条件下,即灯电流60 m A,负高压270 V,载气流量300 mL/min,屏蔽气流量700 ...
关键词：冰葡萄酒 原子荧光光谱法 湿法消解 总砷 
天然香辛料中抗肥胖成分的研究进展被引量：5
《西华大学学报（自然科学版）》2016年第3期16-20,35,共6页杨潇 李锐 
国家自然科学基金资助项目(81302742)
目前的研究已在多种天然香辛料中发现了辣椒碱、胡椒碱、吴茱萸碱、异硫氰酸丙烯酯、姜辣素等多种具有抗肥胖功能的化学成分。文章主要对这几种抗肥胖化学成分的来源及其通过TRPV1产生抗肥胖功能的作用机制进行介绍,提示未来从食品中筛...
关键词：TRPV1 天然香辛料 抗肥胖成分 
纤维素酶辅助提取桑叶中叶蛋白的工艺被引量：10
《西华大学学报（自然科学版）》2016年第2期77-81,109,共6页朱天明 陈泠伶 杨潇 杨文宇 陈祥贵 
成都市企业自主创新一般项目计划(12GGYB755NC-001)
以桑叶为原料采用纤维素酶辅助提取叶蛋白。通过单因素实验分别考察固液比、加酶量、酶解时间对桑叶叶蛋白溶出量的影响。运用响应面分析方法,得到叶蛋白溶出量的二次多项式回归方程的预测模型,并预测和验证纤维素酶辅助提取桑叶叶蛋白...
关键词：桑叶叶蛋白 纤维素酶 响应面法 工艺参数 
超临界CO_2萃取所得细齿樱桃籽油和挥发油的抗氧化活性和成分分析被引量：6
《食品与发酵工业》2016年第3期207-211,共5页杨潇 罗静 张广峰 秦佳 
阿坝州野樱桃全产业链现代生产技术集成与产业化示范(四川省科技厅科技支撑项目;编号:2015NZ0075)
采用超临界CO_2工艺萃取得到细齿樱桃籽油及其挥发油并对其抗氧化活性和化学成分进行分析。结果表明:细齿樱桃籽油具有较高的抗氧化活性,其成分由14种脂肪酸组成,其中不饱和脂肪酸占88.12%,主要为油酸(47.09%)和亚油酸(38.69%)。细齿樱...
关键词：细齿樱桃籽油 挥发油 抗氧化 成分分析 
基于分子对接技术的农药敏感乙酰胆碱酯酶的虚拟筛选被引量：4
《现代农药》2015年第2期14-18,共5页杨德秋 杨潇 
四川省省级大学生创新创业训练计划项目(201310623036)
酶抑制法是最具前景的农药残留快速检测方法,但存在灵敏度和准确性方面的缺陷。新酶源的发掘和研究是酶抑制法发展的关键。通过同源建模及分子对接技术,对不同物种的乙酰胆碱酯酶与不同农药分子的敏感性进行了虚拟筛选,并分析了可能影...
关键词：乙酰胆碱酯酶 农药 虚拟筛选 分子对接 
明胶微球的制备及其对多酚的吸附效果被引量：1
《食品科学》2014年第20期48-51,共4页刘晓晓 刘彬 开拓 张广峰 杨潇 陈祥贵 
2010年度国家星火计划项目(2010GA810002);四川省学术带头人培养基金项目
采用乳化法制备明胶微球,利用显微镜和扫描电镜进行形态表征,研究了明胶微球对不同种类多酚的吸附及解吸附作用,考察了明胶微球的重复使用率。结果表明:在pH 3.5、35℃条件下吸附120 min时,明胶微球对表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallo...
关键词：明胶微球 多酚 吸附 解吸附 重复利用 
TALEN表达载体构建技术研究进展被引量：1
《西华大学学报（自然科学版）》2014年第4期58-64,共7页杨潇 
国家自然科学基金面上项目(30972484)
转录激活因子样效应蛋白核酸酶(TALEN)是最新出现的基因组定点修饰技术之一。该技术在应用过程中为保证靶点序列的特异性,编码转录激活因子样效应物(TALE)结构域的序列一般较长,这使得TALEN表达载体的构建成为该技术的一个关键步骤和应...
关键词：转录激活因子样效应蛋白核酸酶 TALEN表达载体 构建技术 
三种不同方法提取花椒挥发油中化学成分的GCMS/AMDIS比较分析被引量：12
《中国调味品》2014年第5期118-121,133,共5页杨潇 芮光伟 蒋珍菊 
四川省重点实验室开放研究基金资助项目(SZJJ2009-005)
分别采用水蒸气蒸馏法、无溶剂微波蒸馏法和超声辅助溶剂萃取法从韩城大红袍花椒中提取挥发油,通过对挥发油的GCMS/AMDIS对比分析发现,三种方法提取所得挥发油中化学成分十分相似,从中共鉴定出62种化合物。在采用超声辅助溶剂萃取法所...
关键词：花椒 挥发油 水蒸气蒸馏法 无溶剂微波蒸馏法 超声辅助溶剂萃取法 
鸡血清丁酰胆碱酯酶与马血清丁酰胆碱酯酶对农药的敏感性的对比研究被引量：9
《现代食品科技》2014年第5期69-74,共6页李维 何绍志 张全 杨潇 饶瑜 钱珊 陈祥贵 
国家自然科学基金面上项目(31271872);四川省学术带头人培养基金;教育部春晖计划项目(12202524)
测定鸡血清丁酰胆碱酯酶(butyrylcholinesterase,BChE)对农药的敏感性,为农药残留快速检测提供新的敏感酶源。本文以马血清丁酰胆碱酯酶为对照,以碘化硫代丁酰胆碱为底物,采用Ellman法,研究了鸡血清丁酰胆碱酯酶的酶学性质及其对有机磷...
关键词：鸡血清 丁酰酰胆碱酯酶 农药 敏感性 
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