芮光伟

作品数：28被引量：261H指数：11
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供职机构：西华大学食品与生物工程学院更多>>
发文主题：基础化学实验柠檬膳食纤维分析化学教学改革更多>>
发文领域：轻工技术与工程文化科学理学医药卫生更多>>
发文期刊：《现代科学仪器》《实验科学与技术》《高等教育研究（成都）》《食品科学》更多>>
所获基金：四川省重点科学建设项目四川省自然科学基金四川省科技攻关计划四川省应用基础研究计划项目更多>>
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氢化物原子荧光法测定川藏高原冰酒中的总砷被引量：2
《食品工业》2016年第7期203-207,共5页许青莲 芮光伟 邢亚阁 范玲琳 杨潇 罗建峰 
四川省科技支撑计划项目(2011SZ0284;2012SZ0117和13KCBZ0066);2012年西华大学食品生物技术重点实验室开放研究基金资助项目(SZjj2012-005);2013年西华大学研究生创新基金项目(ycjj201346);2014年西华大学青年学者培养计划(01201413)
建立川藏高原冰葡萄酒中总砷含量的氢化物原子荧光光谱法测定方法。用湿法消解对冰葡萄酒进行前处理,利用单因素试验对测定条件进行优化研究。结果表明,在优化试验条件下,即灯电流60 m A,负高压270 V,载气流量300 mL/min,屏蔽气流量700 ...
关键词：冰葡萄酒 原子荧光光谱法 湿法消解 总砷 
壳聚糖丁香精油生物涂膜保鲜剂对圣女果品质的影响被引量：9
《西华大学学报（自然科学版）》2014年第5期41-44,共4页芮光伟 邢亚阁 许青莲 张丽珠 
四川省食品生物技术重点实验室项目资助;四川省食品生物技术重点试验室;粮油工程与食品安全重点实验项目(SZJJ2014-003 and SZJJ 2014-002);西华大学"青年学者"培养计划资助(01201413);西华大学重点科研基金项目(Z1120539)
将壳聚糖丁香精油涂膜保鲜剂用于圣女果贮藏保鲜,果实在8℃条件下贮藏12 d,对照组果实失重率、腐烂率、可滴定酸含量、Vc含量、PPO活性和感官评价分别为6.45%、17.3%、0.33%、4.36 mg/100g、9.87 U/g和3.80分,而经壳聚糖丁香精油涂膜保...
关键词：壳聚糖 丁香精油 保鲜剂 圣女果 
三种不同方法提取花椒挥发油中化学成分的GCMS/AMDIS比较分析被引量：12
《中国调味品》2014年第5期118-121,133,共5页杨潇 芮光伟 蒋珍菊 
四川省重点实验室开放研究基金资助项目(SZJJ2009-005)
分别采用水蒸气蒸馏法、无溶剂微波蒸馏法和超声辅助溶剂萃取法从韩城大红袍花椒中提取挥发油,通过对挥发油的GCMS/AMDIS对比分析发现,三种方法提取所得挥发油中化学成分十分相似,从中共鉴定出62种化合物。在采用超声辅助溶剂萃取法所...
关键词：花椒 挥发油 水蒸气蒸馏法 无溶剂微波蒸馏法 超声辅助溶剂萃取法 
顶空气相色谱法测定血液中乙醇含量的研究被引量：1
《现代科学仪器》2014年第1期139-142,共4页唐洁 杨潇 芮光伟 杜军 
基金资助：西华大学食品生物技术省级重点实验室开放研究基金资助项目,项目编号SZJJ2009-005
目的：建立一种顶空进样毛细管柱气相色谱法快速测定全血中乙醇含量的方法。方法：样品在60℃平衡15rnin，取上层气体30μL顶空进样，分流比为1，以叔丁醇为内标物定量。结果：在该色谱条件下能完全分离乙醇和叔丁醇；该方法的线性范围...
关键词：乙醇 血液 叔丁醇 内标 顶空气相色谱法 
气相色谱-质谱联用法测定塑料食品包装材料中非邻苯二甲酸酯类增塑剂DINCH迁移量被引量：7
《食品科学》2013年第24期213-216,共4页杨潇 芮光伟 陈祥贵 
四川省教育厅自然科学科研项目(07ZA1117)
采用气相色谱-质谱联用法测定塑料食品包装材料中非邻苯二甲酸酯类增塑剂环己烷-1，2-二甲酸二异壬基酯（DINCH）的迁移量。分别用水、3％乙酸溶液和15％乙醇溶液模拟水性食品，异辛烷模拟脂肪食品，水性食品模拟液浸泡样品后用正己烷...
关键词：塑料食品包装材料 增塑剂迁移量 环己烷-1 2 二甲酸二异壬基酯 气相色谱-质谱法 
川芎多糖提取及GC-MS法测定其单糖含量及结构分析被引量：11
《食品科技》2013年第9期150-152,共3页芮光伟 李维 蒙英 
四川省科技厅项日(2006J13-054);西华大学人才引进项目(R0520501);四川省食品生物技术省级重点实验室项目
通过水提醇沉法提取川芎多糖,多糖经三氟乙酸水解后,乙酰化,用气相色谱-质谱(GCMS)的方法分析其单糖组成及摩尔比,红外光谱分析其结构。由实验可知,红外光谱分析表明川芎多糖具有多糖特征吸收峰,且含β构型的吡喃糖苷键。经GC-MS分析,...
关键词：川芎 多糖 单糖 GC—MS 
花椒麻味物质的分离纯化和高效液相色谱法的测定被引量：14
《中国调味品》2013年第9期60-64,共5页芮光伟 曹蕊 蒋珍菊 
四川省食品生物技术省级重点实验室;四川省科技厅资助项目(2006J13-054)
通过对花椒中麻味物质的分离纯化，将纯化产物作为标准品，建立高效液相色谱（HPLC）的方法定量检测花椒中麻味物质含量。通过HPLC进行检测，花椒麻味物质在浓度范围为1．0～14μg／mL内线性关系良好，回收率在99％--102％，RSD〈5％。
关键词：花椒 麻味物质 多烯酰胺 纯化 高效液相色谱 
微波消解-氢化物发生原子荧光法同时测定紫薯中的硒和锗被引量：2
《食品科技》2012年第12期291-294,共4页杨潇 芮光伟 徐和 
西华大学食品生物技术省级重点实验室开放研究基金项目(SZJJ2009-005)
目的:建立一种微波消解-氢化物发生原子荧光法同时测定紫薯中硒和锗含量的方法。方法:以微波消解为前处理,在优化仪器分析条件和反应试剂的基础上,采用氢化物发生原子荧光法同时测定紫薯中的硒和锗。结果:此方法硒元素标准曲线的回归方...
关键词：硒 锗 氢化物发生 原子荧光 微波消解 紫薯 
GC/MS/AMDIS法测定四种辣椒中三种辣椒碱类物质的含量被引量：3
《中国调味品》2012年第11期96-98,共3页芮光伟 杨潇 蒋珍菊 
四川省食品生物技术重点实验室开放研究基金资助(SZJJ2009-005)
以四种不同品种的辣椒为研究对象,提取辣椒中辣椒碱类物质,用气相色谱-质谱联用法(GC/MS)和自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)对辣椒碱类物质进行分析检测,检测结果表明:三种辣椒碱类物质中辣椒碱含量最高,二氢辣椒碱次之,降二氢辣椒碱含...
关键词：辣椒 辣椒碱类物质 GC MS AMDIS 
电化学生物传感器测定牛乳中乳糖含量的条件研究
《食品科技》2012年第9期301-305,共5页芮光伟 蒋珍菊 林芳栋 
四川省重点学科建设项目;四川省教育厅科研基金项目(08ZC011)
将牛乳中特征物质乳糖浓度的变化引起的电化学性质用电信号表征出来,探索了电化学生物传感器测定牛乳中乳糖含量的条件,得出实验条件如下:选定突变电压为1.2V,电流测定的最佳条件是:反应温度为45℃,酶固定量为0.4μL,pH值为6.5,线性回...
关键词：电化学 生物传感器 乳糖含量 
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