贾丽娜

作品数：4被引量：5H指数：2
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供职机构：河北农业大学更多>>
发文主题：板栗1-甲基环丙烯1-MCP精氨酸温下更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>
发文期刊：《农产品加工》《食品与发酵工业》《食品与机械》《粮食与油脂》更多>>
所获基金：国家科技支撑计划河北省自然科学基金更多>>
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冬枣保鲜技术的研究进展
《农产品加工》2024年第19期94-97,101,共5页王梦楠 姚佳丽 孙昕冉 彭莹 霍一蕾 贾丽娜 
河北农业大学大学生创新创业训练计划基金项目(2023115)。
冬枣作为人们最喜欢水果之一,其防腐保鲜技术的研究在持续不断地进行,从物理保鲜、化学保鲜、生物保鲜3个方面来综合论述冬枣保鲜技术的研究进展,通过各种方法对优缺点的分析,更直观地选择合适的方法对冬枣和其他枣类水果进行保鲜,促进...
关键词：冬枣 保鲜技术 生物保鲜 
常温下1-甲基环丙烯和月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐对板栗贮藏保鲜的影响研究被引量：3
《粮食与油脂》2023年第3期72-75,共4页曹恰 陈山乔 孙志栋 贾丽娜 
余姚市农业农村和社会发展科技计划(20191YYS030022);国家科技支撑计划(2015BAD16B03);河北农业大学师生协同创新项目(2021-BHXT-05)。
以1-甲基环丙烯(1-MCP)和月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐(LAE)为防腐剂,以板栗的质量损失率、腐烂率、干瘪率、硬度、淀粉含量及综合评分为指标,研究2种防腐剂对板栗的保鲜效果。结果表明:1-MCP、LAE均能抑制板栗质量损失、腐烂、干瘪,提高板...
关键词：板栗 1-甲基环丙烯(1-MCP) 月桂酰精氨酸乙酯(LAE) 保鲜 
便携式板栗开口器研究与设计
《食品与机械》2020年第9期146-148,共3页王晨阳 蔡雅琨 韩登鑫 韩庆秋 贾丽娜 
河北农业大学师生协同创新项目(编号:2018bssxt24);余姚市农业农村和社会发展科技计划(编号:20191YYS030022)。
基于目前板栗开口器的研究现状并结合现有板栗开口器的使用缺陷,设计了一款安全系数高、开口效率高、易便携等特点的家用全包容式板栗开口器。对板栗进行取样、测量、分析得到板栗几何参数;在开口器设计中,十字刀片采用安全锋利的氧化...
关键词：板栗 开口器 全包容式 氧化锆陶瓷 便携式 
棒曲霉素对人胃黏膜细胞体外毒性机理研究被引量：2
《食品与发酵工业》2020年第11期92-97,共6页徐慧 贾丽娜 苏婧一 徐俐俐 左树娜 张伟 杨倩 
河北省自然科学基金项目(C2017204027);河北农业大学引进博士专项资助项目(ZD201623)。
研究了棒曲霉素(patulin,PAT)对人胃黏膜细胞(gastric epithelial cells,GES-1)的体外毒性作用,从细胞增殖、凋亡、氧化损伤和DNA损伤等方面对其毒性机理进行了初步探讨。采用四甲基偶氮唑盐法检测PAT对细胞增殖的毒性作用;通过荧光显...
关键词：棒曲霉素 人胃黏膜细胞 氧化损伤 DNA损伤 凋亡 
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