杨静

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发文主题：大分子物质粗多糖浸提温度榛蘑热水浸提更多>>
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榛蘑中多糖水提法工艺优化
《知识文库》2016年第7期141-142,共2页杨立霞 李艳 杨静 邓庆华 黄学文 
内蒙古自治区自然科学基金,项目编号2013MS0522
多糖是具有多种生物活性的大分子物质。本实验采用热水浸提的方法从榛蘑中提取多糖,通过单因素试验和正交试验,研究了浸提温度、时间以及料液比对多糖提取率的影响。从单因素试验表分析可得温度是影响多糖提取率的主要因素。通过正交试...
关键词：多糖提取率 榛蘑 正交试验 工艺条件 热水浸提 水提法 浸提温度 生物活性 大分子物质 粗多糖 
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