王震

作品数：5被引量：48H指数：5
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供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文主题：裂解产物热裂解全细胞气相色谱-质谱分析沙门氏菌更多>>
发文领域：生物学农业科学医药卫生更多>>
发文期刊：《中国卫生检验杂志》《分析化学》《中国农学通报》《食品科学》更多>>
所获基金：广东省农业科技攻关项目更多>>
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青枯病生物防治的研究进展被引量：6
《中国生物防治》2007年第S1期82-86,共5页王震 郭爱玲 冯莉 
广东省农业科技攻关项目(2006B20301035)
本文就国内外青枯病生物防治的研究情况及存在的问题进行简述。
关键词：青枯雷尔氏菌 生物防治 青枯病 
沙门氏菌全细胞的热裂解气相色谱-质谱分析被引量：13
《分析化学》2007年第5期700-702,共3页郭爱玲 郑华英 马爱民 余功保 吕均 秦巧玲 王震 
本研究探讨了一种新型的快速检测食源性病原菌的方法。该方法应用热裂解气相色谱-质谱技术(pyrolysis-gas chromatography-mass spectrometry,Py-GC-MS)对食源性致病菌沙门氏菌进行了分析。通过对影响总离子流色谱图条件(热裂解条件、...
关键词：热裂解气相色谱-质谱 沙门氏菌 裂解产物 致病菌 
一株高产纳豆激酶菌株的筛选及其发酵条件的优化被引量：8
《食品科学》2007年第4期227-231,共5页余功保 郭爱玲 秦巧玲 吕均 王震 
通过紫外诱变、纤维蛋白原平板初筛、复筛得到了一株高产纳豆激酶的纳豆芽孢杆菌菌株。研究液体发酵产纳豆激酶的最佳条件,结果表明最佳培养基为营养肉汤,最佳培养时间为24h,最佳培养温度30℃。在优化条件下,发酵液酶活达640U/ml。该菌...
关键词：纳豆激酶 紫外诱变 优化 纳豆芽孢杆菌 
绿色荧光蛋白基因在植病研究中的应用被引量：11
《中国农学通报》2007年第6期493-496,共4页王震 郭爱玲 冯莉 
广东省农业科技攻关项目"青枯病高效生防菌剂的研制及其应用技术研究"(2006B20301035)
综述了绿色荧光蛋白基因在植物病害研究中的应用及进展。重点分析了绿色荧光蛋白基因在病原菌的检测、侵染与定殖、致病基因的表达及构建抗性植株的筛选中的应用,提出了绿色荧光蛋白基因在应用中存在的问题以及在植物病害研究领域展现...
关键词：绿色荧光蛋白基因 报告基因 植物病害 
食品中沙门菌细胞脂肪酸组分的气相色谱分析被引量：11
《中国卫生检验杂志》2006年第12期1443-1444,共2页郑华英 郭爱玲 余功保 王震 吕均 秦巧玲 
目的:建立沙门菌属全细胞脂肪酸气相色谱指纹图谱,为沙门菌的鉴定提供依据。方法:对从食品中分离的6种沙门菌在相同的条件下培养,离心收集细胞,提取脂肪酸并甲基化,通过TLC来分离纯化甲基酯,通过气相色谱测定脂肪酸的组成。结果:沙门菌...
关键词：气相色谱 脂肪酸 沙门菌 模式菌株 地方菌株 
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