李聚海

作品数：3被引量：31H指数：3
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供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：辅酶Q10辅酶Q超声波法细胞破碎胞内更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
发文期刊：《农产品加工（下）》《中国食品学报》《西北农林科技大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：农业部农业科技跨越计划项目教育部“新世纪优秀人才支持计划”“十一五”国家科技支撑计划国家科技重大专项更多>>
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辅酶Q_(10)超声波破碎法提取工艺条件研究被引量：18
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2007年第5期207-211,共5页李聚海 岳田利 袁亚宏 
"十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAK02A24);农业部科技跨越计划项目(2005-4.1);2005年教育部新世纪优秀人才支持计划项目;陕西省科技重大专项(2006KZ09-G1)
为了获得超声波提取辅酶Q10的最佳工艺条件,系统研究了利用超声波法提取时输出功率、每次辐射时间、工作总时间、水添加量等因素对细胞破碎和辅酶Q10提取效果的影响。结果表明,超声波提取辅酶Q10的最佳工艺条件为:输出功率500 W,每次辐...
关键词：辅酶Q10 超声波法 细胞破碎 提取工艺 
制备苹果酒酵母固定化载体ACA的研究被引量：8
《中国食品学报》2007年第3期74-81,共8页白雪莲 岳田利 袁亚宏 李聚海 
国家西部项目(2001BA901A19);国家十五科技攻关项目(2001BA501A15-23)
以苹果酒酵母固定化载体ACA的机械强度和通透性为指标,通过单因素试验观察了海藻酸钠浓度、氯化钙浓度、壳聚糖浓度、针头型号、固化时间和液化时间对制备固定化载体ACA的影响,并通过正交试验优化了载体ACA的制备工艺。试验结果表明,4...
关键词：苹果酒酵母 固定化 海藻酸钠-壳聚糖 
皂化法提取胞内辅酶Q_(10)的研究被引量：6
《农产品加工（下）》2007年第3期14-17,共4页李聚海 岳田利 袁亚宏 
以根癌土壤杆菌为出发菌株,采用发酵法生产辅酶Q10,考察了破壁方法、皂化温度、皂化时间、加碱量、皂化顺序对辅酶Q10提取率的影响,试验得到皂化的最佳条件为:皂化温度60℃,皂化时间30min,皂化液与破碎液比例为5∶2。与未皂化相比,皂化...
关键词：辅酶Q10 皂化 提取 
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