王兴

作品数：5被引量：29H指数：4
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供职机构：扬州大学兽医学院更多>>
发文主题：罗丹明B样品前处理食品添加剂食品抗生素残留更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《安徽农业科学》《中国兽医杂志》《食品研究与开发》《食品安全导刊》更多>>
所获基金：江苏省高校重点实验室开放研究课题江苏省教育厅自然科学基金江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
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马波沙星人工抗原的合成及其免疫原性的鉴定被引量：7
《畜牧与兽医》2018年第4期66-71,共6页汝晓飞 张伟 王兴 秦海艳 周小钰 侯珂 刘若璇 蔡云虹 王捍东 
江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD);江苏省动物重要疫病与人兽共患病防控协同创新中心;江苏省高校重点实验室开放课题资助;江苏省普通高校自然科学基金(08KJD230002)
合成、鉴定了马波沙星（MBF）人工抗原,为马波沙星单克隆抗体的制备及其免疫学检测方法的建立奠定基础。以牛血清白蛋白（BSA）、鸡卵清蛋白（OVA）为载体蛋白,采用碳二亚胺法分别合成马波沙星免疫抗原（MBF-BSA）和包被抗原（MBF-OVA）...
关键词：马波沙星 人工抗原 免疫原性 兽药残留 
动物性食品中头孢氨苄残留检测研究进展被引量：9
《安徽农业科学》2016年第19期84-86,196,共4页张伟 王兴 刘金萍 秦海艳 刘若璇 蔡云虹 汝晓飞 王捍东 
头孢氨苄属于人兽共用β-内酰胺类抗生素,在兽医临床上应用广泛。介绍了头孢氨苄的性质、危害及国内外主要的检测方法和技术,包括紫外分光光度法、高效液相色谱法、液质联用、毛细管电泳法、酶联免疫吸附法、荧光偏振免疫法、免疫层析法...
关键词：头孢氨苄 抗生素残留 危害 检测方法 
罗丹明B单克隆抗体的制备及初步鉴定
《中国兽医杂志》2016年第3期34-37,共4页徐声乐 李道云 王兴 刘金萍 刘云迎 张伟 秦海艳 刘若璇 蔡云红 王捍东 
江苏高校优势学科建设工程;江苏省动物重要疫病与人兽共患病防控协同创新中心;江苏省高校重点实验室开放课题资助
采用N-羟基琥珀酰亚胺活性脂（NHS）法将罗丹明B（Rhodamine B,RB）与牛血清白蛋白（BSA）和卵清蛋白（OVA）分别偶联形成免疫原和检测原,经紫外分光光度计扫描鉴定初步判断偶联成功。以人工合成免疫原免疫BALB/c小鼠,利用杂交瘤技术获...
关键词：单克隆抗体 罗丹明B ELISA 交叉反应 
罗丹明B及其在食品中检测方法研究进展被引量：10
《食品研究与开发》2015年第17期136-139,共4页徐声乐 王兴 刘金萍 张伟 秦海艳 刘若璇 蔡云红 王捍东 
罗丹明B(Rhodamine B,RB)是一种具有鲜桃红色的人工合成的三苯甲烷类碱性染料,曾经用作食品添加剂,但后来实验证明RB具有潜在的毒性、致癌和致突变性,现我国和欧盟等都不允许在食品中添加。本文对RB的性质、危害及其国内外对RB样品前处...
关键词：罗丹明B 食品添加剂 危害 样品前处理 检测方法 
食品中偶氮类合成色素的检测方法研究进展被引量：4
《食品安全导刊》2015年第10期72-74,共3页王兴 刘金萍 张伟 刘若璇 秦海艳 蔡云虹 汝晓飞 王捍东 
食品在加工的过程中容易丢失原本的颜色,食品加工者为了使食物看起来更美味,向其中添加廉价的合成色素。而在许多国家因该色素可能存在对人体的危害,禁止在食品中添加偶氮类合成色素,并严格监管该类食品在国内的流通及进出口,监管部门...
关键词：偶氮 色素 固相萃取 高效液相色谱酶联免疫 
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