李安

作品数:2被引量:17H指数:2
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供职机构:南昌大学更多>>
发文主题:Β-环糊精微胶囊制备微胶囊柚子籽油更多>>
发文领域:轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《中国油脂》《江西食品工业》更多>>
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柚子籽油-β-环糊精微胶囊制备工艺的优化被引量:10
《中国油脂》2013年第10期45-47,共3页李安 肖小年 郭烨 章辉 易醒 
以β-环糊精为壁材,采用β-环糊精饱和水溶液法对柚子籽油进行微胶囊包埋。研究表明壁油比(β-环糊精质量(g)与柚子籽油体积(mL)比)、包埋时间、包埋温度对微胶囊包埋率影响程度大小为:包埋温度>包埋时间>壁油比。在单因素实验基础上通...
关键词:柚子籽油 微胶囊 Β-环糊精 
黄嘌呤氧化酶抑制剂研究进展及发展前景被引量:7
《江西食品工业》2012年第1期43-45,48,共4页李安 肖小年 
别嘌呤醇是治疗高尿酸血症及痛风的主要药物之一,可是该药物不但会引发皮肤炎症,还引其发热和多器官受损,甚至有引起死亡的报道。其安全性受到质疑。天然产物来源的黄嘌呤氧化酶抑制剂毒性小,安全性高,不易引起过敏反应且来源广,有的甚...
关键词:痛风 黄嘌呤氧化酶抑制剂 别嘌呤醇 
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