罗学平

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发展闽南乌龙茶清洁化加工的意义与措施被引量：1
《中国茶叶加工》2010年第2期34-36,共3页罗学平 王同和 周巨根 黄国辉 蔡烈伟 李华钧 
国家星火科技项目"闽南茶叶产业化关键技术开发与应用"(项目编号:2008GA720010)
阐明了发展闽南乌龙茶清洁化加工的意义,提出了从生产环境、加工设备、加工燃料、加工工艺以及工人操作等五个方面发展清洁化加工的技术措施。
关键词：闽南乌龙茶 清洁化生产 加工措施 
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