王其慧

作品数：2被引量：17H指数：2
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供职机构：石河子大学食品学院更多>>
发文主题：拮抗机理拮抗葡萄灰霉病内生菌生物防治更多>>
发文领域：轻工技术与工程电气工程更多>>
发文期刊：《中国食品添加剂》《中国酿造》更多>>
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葡萄灰霉病生防菌株的筛选及其拮抗机理初探被引量：15
《中国酿造》2017年第4期93-98,共6页罗琳 王其慧 赵海霞 张殿朋 刘娅 
兵团博士资金专项(2014BB006)
以新疆哈密瓜、蟠桃及红枣中分离出的59株内生细菌为出发菌株,采用离体实验和活体实验,从中筛选出11株对葡萄灰霉菌具有较好抑制作用的菌株;经低温作用、农药耐受性及致病菌广谱性等复筛实验,从红枣中获得1株性能优良的目标菌株T2,该菌...
关键词：葡萄灰霉病 生物防治 内生菌 筛选 拮抗机理 
微波辅助法提取辣椒红素副产物中果胶物质的研究被引量：2
《中国食品添加剂》2016年第7期97-102,共6页王其慧 黎建国 李晓辉 杨转红 于海龙 刘娅 
石河子大学大学生研究训练计划;项目项目编号:SRP2014172
为充分利用辣椒红素加工中废弃的副产物,采用微波辅助技术从中提取用途广泛、附加值高的果胶物质。在单因素实验基础上,通过正交实验优化提取工艺参数,确定了最佳提取条件为:所用酸为硫酸,微波功率为中低频,微波时间5min,料液比1∶20,p ...
关键词：辣椒红素副产物 高甲氧基果胶 微波辅助提取 酸溶醇沉 
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