潘慧慧

作品数:2被引量:4H指数:1
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供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文主题:直链淀粉超高压技术超高压X-射线衍射扫描电子显微镜更多>>
发文领域:轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《河南工业大学学报(自然科学版)》《轻工学报》更多>>
所获基金:国家自然科学基金河南省基础与前沿技术研究计划项目更多>>
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超高压对直链淀粉-正辛醇复合物结晶结构稳定性的影响被引量:3
《河南工业大学学报(自然科学版)》2017年第5期57-62,共6页梁夏维 史苗苗 闫溢哲 潘慧慧 刘延奇 林海 
国家自然科学基金项目(21376228);河南省科技厅基础研究项目(162300410141)
将直链淀粉-正辛醇复合物悬浮于40%乙醇溶液中,在不同压力下(100~500 MPa)处理10min,所得样品用X射线衍射(XRD)、扫描电子显微镜(SEM)、傅里叶红外光谱(FT-IR)以及热重分析仪(TG)进行测试分析。结果表明:常压下,V-型淀粉在40%乙醇溶液...
关键词:超高压技术 V-型淀粉 X-射线衍射 扫描电子显微镜 
响应面法优化直链淀粉-正葵醇复合物制备条件的研究被引量:1
《轻工学报》2016年第6期16-23,共8页潘慧慧 闫溢哲 林海 史苗苗 杨留枝 刘延奇 
国家自然科学基金项目(21376228);河南省科技基础研究项目(162300410141)
以马铃薯B型微晶直链淀粉和正葵醇为原料,采用溶剂法合成直链淀粉-正葵醇复合物,研究了乙醇浓度、直链淀粉与正葵醇的质量体积比、结晶温度等因素对该复合物结晶度的影响,建立了二次多项式回归模型.在单因素试验基础上,采用Box-Behnken...
关键词:直链淀粉 正葵醇 V-型复合物 响应面法 
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