刘艳艳

作品数：3被引量：26H指数：2
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供职机构：安徽工程大学更多>>
发文主题：霍山石斛抗氧化超声波辅助提取多糖超声波辅助更多>>
发文领域：化学工程轻工技术与工程医药卫生文化科学更多>>
发文期刊：《食品科技》《食品与机械》《广州化工》更多>>
所获基金：安徽省自然科学基金安徽省科技攻关计划更多>>
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综合教学实验设计:Co(OH)_(2)衍生的S,N-CoMOF催化剂制备及其电氧化性能研究
《广州化工》2025年第5期198-201,208,共5页刘艳艳 程燚 叶舒杭 林伟伟 柴俊 
安徽工程大学大学生创新创业训练计划项目(No:202310363280);安徽工程大学课程思政优质课(No:2022szyzk67)。
设计介绍了一个综合电化学实验——采用简单的水热反应和化学浸泡两步制备了S,N-CoMOF/CC电催化剂,通过对其催化剂形貌结构、物相组成的表征及电催化5-羟甲基糠醛(HMF)氧化性能的测试,使得学生初步掌握无机纳米复合材料的制备过程、表...
关键词：金属有机框架材料 电化学 HMF氧化 综合实验 科教融合 
霍山石斛多酚超声波辅助提取工艺优化及其抗氧化活性研究被引量：15
《食品与机械》2016年第7期136-140,共5页魏明 刘艳艳 蔡为荣 钱森和 张珂 
安徽省自然科学基金(编号:1408085MC65);安徽省科技攻关项目(编号:1301032136)
为确定超声波辅助纤维素酶法提取霍山石斛多酚的最佳工艺,采用响应曲面设计方法对多酚提取工艺进行优化,同时分析霍山石斛多酚的抗氧化活性。结果表明:多酚提取的最佳工艺条件为超声功率180 W,超声时间20 min,酶质量浓度2.1 mg/m L,酶...
关键词：霍山石斛 多酚 超声波 提取 抗氧化 
超声波辅助提取霍山石斛多糖及其抗氧化活性研究被引量：11
《食品科技》2016年第5期213-218,共6页刘艳艳 魏明 孟鸽 张珂 
安徽省自然科学基金项目(1408085MC65);安徽省科技攻关项目(1301032136)
以霍山石斛为原料,利用超声波辅助法提取霍山石斛多糖,采用Box-Behnken设计和响应面分析对提取条件进行优化,同时比较了超声波辅助提取工艺和热水浸提工艺所得霍山石斛多糖的还原力和ABTS自由基清除率。结果表明,超声波辅助提取霍山石...
关键词：霍山石斛 多糖 超声提取 响应面优化 抗氧化 
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