连晓东

作品数：2被引量：10H指数：2
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供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文主题：过氧化值蚯蚓粉贮藏性贮藏稳定性酸价更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国酿造》《广东农业科学》更多>>
所获基金：广东省教育部产学研结合项目国家级大学生创新创业训练计划更多>>
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蚯蚓粉的营养成分分析及贮藏性评价被引量：7
《广东农业科学》2015年第5期63-68,共6页林伟民 连晓东 霍伟伦 冯俊杰 陈泽权 孙金玲 高向阳 
广东省省部产学研结合项目(2011B090500005)
研究了自制蚯蚓粉的营养成分和不同温湿度条件下的贮藏稳定性。结果表明,蚯蚓粉的蛋白质含量高,达到69.52%。共检出16种氨基酸,必需氨基酸/总氨基酸值为36.4%,必需氨基酸/非必需氨基酸值为61.62%,符合蛋白质理想模式。蚯蚓粉贮藏28 d后...
关键词：蚯蚓粉 营养成分 贮藏稳定性 酸价 过氧化值 胃蛋白酶消化率 
姜黄素3种单体的分离纯化被引量：3
《中国酿造》2015年第1期94-98,共5页方颖 谢渝 卢皓瑶 连晓东 林伟民 刘欣 高向阳 
广东高校国际科技合作创新平台项目(2013gjhz0003);广东省国家级大学生创新创业训练计划项目(20121056412161)
以中药姜黄饮片为原料提取姜黄色素,采用乙醇超声波法提取、大孔树脂吸附分离以及硅胶柱色谱法过柱洗脱依次得到3种姜黄色素单体,并通过薄层层析和HPLC对姜黄素3种单体进行纯度检测。以DM301大孔树脂吸附纯化姜黄色素,提取率为58.09%;...
关键词：姜黄素单体 大孔树脂 硅胶柱色谱法 高效液相色谱 
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