胡智慧

作品数：6被引量：31H指数：4
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供职机构：天津科技大学生物工程学院更多>>
发文主题：代谢工程柠檬烯酿酒酵母PH值酯化酶更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
发文期刊：《微生物学通报》《食品科学》《中国酿造》《生物工程学报》更多>>
所获基金：教育部重点实验室开放基金天津市自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
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酿酒酵母异源合成柠檬烯的研究进展被引量：3
《食品科学》2022年第9期354-363,共10页胡智慧 李弘轩 郭学武 张翠英 肖冬光 
中国轻工业浓香型白酒固态发酵重点实验室开放基金项目(2019JJ013)。
植物萜类化合物是以异戊二烯为结构单位的一大类植物天然的次生代谢产物。柠檬烯属于单萜类化合物,具有抑菌、增香、抗癌、止咳、平喘等多种功能,因此在食品、药品、化妆品、医疗等领域具有广泛的应用前景。目前柠檬烯的生产主要是从植...
关键词：代谢工程 酿酒酵母 柠檬烯 合成策略 
萜类合成酶定向进化的新思路被引量：2
《微生物学报》2019年第4期591-600,共10页胡智慧 翁彦如 谌柄旭 于爱群 肖冬光 
天津市教委科研计划项目(2017ZD03);天津市自然科学基金(17JCYBJC40800);天津科技大学"海河学者"培育计划引进人才基金;南开大学分子微生物学与技术教育部重点实验室开放课题;天津市高等学校创新团队培养计划资助(TD13-5013);天津市科学技术委员会创新平台项目(17PTGCCX00190)~~
萜类化合物是天然产物中种类最多且主要存在于植物和微生物体内的一类化合物。随着越来越多具有应用价值的萜类化合物被挖掘,其应用前景引起了人们的关注,但由于含量低、提取成本高等缺点,因此制约了萜类化合物的广泛应用。合成生物学...
关键词：萜类化合物 萜类合成酶 合成生物学 定向进化 
代谢工程改造酿酒酵母合成植物萜类D-柠檬烯的策略被引量：5
《微生物学报》2018年第9期1542-1550,共9页胡智慧 谌柄旭 于爱群 肖冬光 
天津市教委科研计划(2017ZD03); 天津市自然科学基金(17JCYBJC40800); 天津科技大学“海河学者”培育计划引进人才基金; 南开大学分子微生物学与技术教育部重点实验室开放课题
植物萜类化合物是以异戊二烯为结构单位的一大类植物天然的次生代谢产物。D-柠檬烯属于单萜类化合物,由于它具有抑菌、增香、抗癌、止咳、平喘等多种功能,已被广泛应用于食品、香料、医疗等行业。目前D-柠檬烯的工业生产主要是从植物的...
关键词：代谢工程 酿酒酵母 D-柠檬烯 合成策略 
柠檬烯和红没药烯的微生物代谢工程被引量：8
《生物工程学报》2018年第1期24-33,共10页庞亚如 胡智慧 肖冬光 于爱群 
国家重点研发计划(No.2016YFD0400505);天津市自然科学基金(No.17JCYBJC40800);天津市教委科研计划项目重点项目(No.2017ZD03);天津科技大学"海河学者"培育计划引进人才基金(No.1185/10278);南开大学分子微生物学与技术教育部重点实验室开放课题资助~~
柠檬烯和红没药烯均为植物天然产物,分别属于单萜类和倍半萜类化合物,能够预防和治疗癌症等多种疾病。以其作为前体物,还可以转化合成多种具有高附加值的工业产品,例如药品、保健品、化妆品及生物燃料等。目前柠檬烯和红没药烯的工业生...
关键词：柠檬烯 红没药烯 单萜 倍半萜 代谢工程 
平台化学品短链支链脂肪酸和短链支链醇的微生物代谢工程被引量：4
《微生物学通报》2018年第1期173-180,共8页于爱群 庞亚如 胡智慧 肖冬光 
天津市自然科学基釐绿色通道项目(17JCYBJC40800);天津市教委科研计划项目重点项目(2017ZD03);天津科技大学"海河学者"培育计划引迚人才基釐(1185/10278);南开大学分子微生物学与技术教育部重点实验室开放课题~~
短链支链脂肪酸和短链支链醇均为重要的平台化学品,是合成多种高附加值产品的前体物质,市场需求巨大。目前两者的生产主要是利用基于石化原料的化学合成法。化学合成法存在着严重依赖化石燃料、反应效率低以及极易造成环境污染等缺点。...
关键词：短链支链脂肪酸 短链支链醇 平台化学品 代谢工程 
酸浓度和pH值对浓香型大曲酯化酶催化活力的影响被引量：9
《中国酿造》2017年第5期41-45,共5页张浩 胡智慧 刑爽 李镇江 谢彪 肖冬光 
国家高技术研究发展计划‘863计划’项目(2012AA022108);中国白酒3C计划项目(1400040024)
研究了己酸、乳酸、丁酸、乙酸的浓度以及pH值对浓香型大曲酯化酶催化合成四种酯(己酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸乙酯)的影响。结果表明,大曲酯化酶催化合成四种酯的最适酸质量浓度分别为己酸8 g/L,乳酸1 g/L,丁酸9 g/L,乙酸12 g/L...
关键词：酸浓度 PH 浓香型大曲 酯化酶 
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