孙婧

作品数：1被引量：17H指数：1
导出分析报告
供职机构：北京工商大学更多>>
发文主题：纯化胞外多糖分离纯化乳化特性植物乳杆菌更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品科学》更多>>
所获基金：中国博士后科学基金国家自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
植物乳杆菌胞外多糖的分离纯化及其乳化特性被引量：17
《食品科学》2016年第17期7-13,共7页曹永强 张健 赵雯 张彤赫 孙婧 杨贞耐 
国家自然科学基金面上项目(31371804);中国博士后科学基金项目(2015M580939)
在脱脂乳中分别培养植物乳杆菌菌株YW11和菌株SKT109,经三氯乙酸除蛋白、离心、乙醇沉淀、透析、冷冻干燥得到胞外多糖粗品,再经DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换柱和Sepharose CL-6B凝胶柱纯化,得到两种胞外多糖纯品。利用气相色谱法...
关键词：植物乳杆菌 胞外多糖 分离 纯化 乳化特性 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部