周媛媛

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发文主题：城市旅游顾客价值课程体系设计课程体系酒店管理专业更多>>
发文领域：经济管理文化科学更多>>
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项目课程下的酒店管理专业课程体系设计被引量：3
《四川烹饪高等专科学校学报》2010年第6期3-5,共3页邱萍 李智 周媛媛 
随着时代进步,绝大多数高职教育的现有人才培养方案已经落后于当代社会的整体需求,要想培养符合市场需求的人才,人才培养方案改革势在必行。本文探讨了如何在学校课程改革项目引导下,以酒店管理专业课程改革为突破口,做好酒店管理专业...
关键词：酒店管理 课程体系 设计 
汶川地震灾后旅游业复苏及危机管理研究被引量：2
《四川烹饪高等专科学校学报》2009年第5期31-34,共4页邱萍 周媛媛 
四川烹饪高等专科学校科研项目"基于‘政府主导模式’的行业公共危机管理体系"研究的阶段性成果;项目编号08PZS05
本文以"5.12"汶川大地震对旅游业的重大影响为研究背景,借助国外旅游危机管理经验,探索灾后旅游业重建路径,进一步完善我国旅游业危机管理研究的理论体系,提出四川灾后旅游业恢复重建的战略措施。
关键词：汶川地震 旅游业 旅游危机管理 
城市旅游服务品牌及其塑造被引量：4
《旅游论坛》2009年第5期690-694,共5页周媛媛 张金成 
城市旅游服务品牌塑造有利于实现城市旅游品牌的差异性,提升城市的竞争优势。目前,城市旅游竞争加剧,塑造城市旅游服务品牌是非常必要的。在对相关文献的回顾评析和对城市旅游服务品牌清晰界定的基础上,研究了城市旅游服务品牌对顾客价...
关键词：服务品牌 城市旅游 顾客价值 
德国高等职业教育改革及对我国的启示被引量：1
《四川烹饪高等专科学校学报》2008年第2期66-67,共2页杨炜红 周媛媛 
德国在新形势下对传统高等职业教育采取了一系列的改革措施,这对我国的高等职业教育有许多值得借鉴之处,我国高等职业教育必须随着形势、条件的变化,不断改革、发展、完善。
关键词：高等职业教育 职业能力 专业设置 教学内容 
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