任德康

作品数：1被引量：9H指数：1
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供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文主题：乙醇提取物羊栖菜抗氧化活性总多酚SARGASSUM更多>>
发文领域：生物学医药卫生更多>>
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羊栖菜乙醇提取物的抗氧化活性被引量：9
《湖北农业科学》2011年第22期4695-4697,共3页叶红 周春宏 高蓓蕾 王晓晴 曾晓雄 杨效华 任德康 
南京农业大学青年科技创新基金(Y200415)
用体积分数70%的乙醇浸提羊栖菜(Sargassum fusiforme)得到粗提物,将粗提物溶于去离子水再依次用有机溶剂萃取,得到氯仿萃取物、乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取物和萃取后剩余物,测定粗提物和各萃取物的总多酚含量、维生素C和维生素E含量...
关键词：羊栖菜(Sargassum fusiforme) 抗氧化活性 总多酚 DPPH. 
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