沈建红

作品数：7被引量：36H指数：4
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供职机构：上海市松江区疾病预防控制中心更多>>
发文主题：金属元素苦丁茶辅食儿童谷类更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊：《食品科技》《中国卫生检验杂志》《中国地方病防治》《职业与健康》更多>>
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苦丁茶中15种金属元素和16种稀土元素的电感耦合等离子体质谱法被引量：1
《职业与健康》2021年第15期2038-2041,2046,共5页曹雪英 严正 沈建红 
目的建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定大叶和小叶苦丁茶中铅、镉、镍、砷、汞、铬、铝、铜、硒、钒、锰、锂、锑、钡、锡等金属元素以及16种稀土元素的含量。方法用微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定苦丁茶中15种金...
关键词：电感耦合等离子体质谱法 苦丁茶 金属元素 稀土元素 
微波消解-ICP-MS法测定婴幼儿谷类辅食中17种金属元素被引量：11
《食品科技》2021年第2期309-314,共6页严正 沈建红 邱香 曹雪英 
目的:测定婴幼儿谷类辅食中铅、镉、镍、砷、汞、铬、铝、铜、硒、钒、锰、锂、锑、钡、锡、铁、锌17种金属元素的含量。方法:用微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICPMS)测定婴幼儿谷类辅食中17种金属元素,以铑、锗、铟元素作为内标校...
关键词：婴幼儿谷类辅食 微波消解 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS) 金属元素 
电感耦合等离子体质谱法测定藻类食品中12种元素被引量：3
《中国卫生检验杂志》2019年第21期2581-2583,共3页曹雪英 沈建红 严正 
目的建立藻类食品中多元素的电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)分析方法。方法样品经微波消解后,采用-电感耦合等离子体质谱法测定铅、镉、砷、铬、镍、铜、硒、钒、锰、锂、锑和钡12种元素。结果本实验除镉浓度在0.05μg/L^5.00μg/L内,其...
关键词：藻类食品 电感耦合等离子体质谱 元素 
上海市松江区市售苦丁茶及茶汤中8种元素监测结果被引量：4
《职业与健康》2019年第12期1633-1637,共5页邱香 沈建红 费加艺 盛峰松 孙中兴 曹雪英 
目的了解上海市松江区市售苦丁茶及茶汤中砷(As)、镉(Cd)、铅(Pb)、铬(Cr)、铜(Cu)、镍(Ni)、铝(Al)、锰(Mn)8种元素含量情况及饮用风险,为苦丁茶风险监测提供依据。方法于2017年在上海市松江区各大农贸市场和超市采集大叶和小叶苦丁茶...
关键词：苦丁茶 茶汤 金属元素 
2017年上海市松江区8～10岁儿童及孕妇碘营养水平分析被引量：11
《中国地方病防治》2018年第6期605-607,共3页沈建红 曹雪英 王丽娟 程浩然 
目的通过监测2017年上海市松江区8~10岁儿童与孕妇的盐碘和尿碘水平,了解该人群的碘营养状况,为科学制定预防措施提供依据。方法按照《2017年上海市人群碘营养状况监测方案》要求,对上海市松江区进行片区划分,对5个街道(镇)的210名8~10...
关键词：碘盐 尿碘 儿童 孕妇 
AA3流动注射仪同时测定水中氨氮和氰化物被引量：5
《预防医学论坛》2012年第6期441-442,445,共3页沈建红 闫国利 曹雪英 
[目的]建立AA3流动注射仪同时测定水中氨氮和氰化物的分析方法。[方法]水样(由自动进样器采集)及试剂在蠕动泵的推动下,于密闭的管路中通过分析模块发生完全的化学反应,进入流动检测池进行光度检测,由数据处理系统自动分析数据。[结果]...
关键词：流动注射 同时测定 氨氮 氰化物 
原子荧光光谱法测定车间空气中二氧化锡被引量：2
《预防医学论坛》2010年第12期1173-1175,共3页闫国利 曹雪英 胡军妹 沈建红 
[目的]建立原子荧光光谱法测定作业场所空气中二氧化锡的方法。[方法]空气样品用微孔滤膜采集,灰化,与氢氧化钠共熔,用原子荧光光谱法测定锡的浓度。[结果]锡元素在0.05-200μg/L时该方法具有良好的线性关系,相关系数〉0.999,空气中二...
关键词：原子荧光光谱法 空气 二氧化锡 
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