王蕊

作品数:2被引量:5H指数:1
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供职机构:河南天冠企业集团有限公司更多>>
发文主题:毕赤酵母毕赤酵母表达Β-葡萄糖苷酶发酵条件中试更多>>
发文领域:轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊:《食品科技》《山东化工》更多>>
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毕赤酵母表达β-葡萄糖苷酶中试条件优化被引量:4
《食品科技》2015年第12期15-19,共5页王蕊 王林风 闫德冉 赵子高 刘乐 
国家高技术研究发展计划项目(2012AA10180402);南阳市重大科技攻关项目
通过单因素摇瓶培养结合50 L发酵罐参数优化,对毕赤酵母基因工程菌生产β-葡萄糖苷酶发酵条件进行研究,确定毕赤酵母β-葡萄糖苷酶工程菌摇瓶最佳产酶条件:增值阶段最适初始p H5.5、接种量10%、装液量100 m L/500 m L,50 L发酵罐中试...
关键词:Β-葡萄糖苷酶 毕赤酵母 发酵条件 诱导 
基因工程菌毕赤酵母发酵产纤维二糖酶条件研究被引量:1
《山东化工》2015年第17期17-21,共5页王蕊 王林风 闫德冉 赵子高 刘乐 
国家高技术研究发展计划项目(2012AA10180402);南阳市重大科技攻关项目
本文对基因工程菌毕赤酵母产纤维二糖酶活的发酵条件进行研究,结果表明:确定最优摇瓶培养基为小麦B浆4%,硫酸镁0.05%,玉米浆1%。其摇瓶最佳产酶条件为诱导时间12h,诱导前适宜的增殖时间为16h,接种量10%,转速220r/min,发酵pH值为6。在此...
关键词:毕赤酵母 纤维二糖酶 发酵 
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