刘金梅

作品数：2被引量：4H指数：1
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供职机构：黄埔出入境检验检疫局更多>>
发文主题：进口葡萄酒邻苯二甲酸酯液相色谱法高效液相色谱对氯苯甲酸更多>>
发文领域：理学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国酿造》《食品科技》更多>>
所获基金：广东出入境检验检疫局科技计划项目更多>>
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进口葡萄酒中邻苯二甲酸酯的检测及分析被引量：3
《中国酿造》2016年第12期168-172,共5页刘金梅 朱克卫 田玲 郑思珩 谈颖德 
广东出入境检验检疫局科技计划项目(2015GDK57)
参考国标GB/T 21911—2008《食品中邻苯二甲酸酯类(PAEs)的测定》,采用气质联用仪(GC-MS)对10个进口国的323个葡萄酒样品中邻苯二甲酸酯类物质进行检测。结果表明,葡萄酒中检出概率较高的PAEs为邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、邻苯二甲酸二乙酯...
关键词：进口葡萄酒 邻苯二甲酸酯 检测 分析 
液相色谱法同时检测葡萄酒中3种发酵抑制剂被引量：1
《食品科技》2016年第11期274-278,共5页朱克卫 陈琼华 刘金梅 郑思珩 谈颖德 田玲 徐正华 
通过高效液相色谱仪建立一种同时检测葡萄酒中水杨酸、脱氢乙酸和对氯苯甲酸含量的方法。样品经稀释（起泡葡萄酒须脱气）后,过0.45μm水系滤膜直接上机检测。经优化后,选择C18色谱柱进行分离,柱温30℃,以30：70（v/v）的甲醇＋0.02 mo...
关键词：高效液相色谱 水杨酸 脱氢乙酸 对氯苯甲酸 葡萄酒 
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