陈艳琦

作品数：2被引量：6H指数：1
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供职机构：新疆师范大学化学化工学院更多>>
发文主题：顶空固相微萃取固相微萃取法挥发性化合物挥发性风味物质奶粉更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国粮油学报》《新疆师范大学学报（自然科学版）》更多>>
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HS-SPME-GC-MS分析伽师瓜籽油挥发性物质被引量：1
《中国粮油学报》2017年第3期124-129,共6页白希 陈艳琦 刘丛 朱慧忠 杜为军 
采用顶空固相微萃取—气质联用法(HS-SPME-GC-MS)对冷榨伽师瓜籽油和不同烤籽温度下的热榨伽师瓜籽油的挥发性物质进行分析。结果表明:伽师瓜籽油中共检出115种挥发性物质,主要是羧酸类、醛类、酮类、杂环类、醇类、酯类和烷烃类化合物...
关键词：伽师瓜籽油 顶空固相微萃取 气质联用 挥发性物质 
同时蒸馏萃取法和固相微萃取法提取驴奶粉挥发性风味物质被引量：5
《新疆师范大学学报（自然科学版）》2016年第1期40-45,共6页白希 陈艳琦 刘丛 杜为军 
文章采用固相微萃取法和同时蒸馏萃取法提取驴奶粉中的挥发性成分,再经气相色谱-质谱联用仪分析,共检出风味化合物54种,包括醛类8种、酮类8种、醇类3种、酸类5种、酯类6种、烃类15种、芳香族类6种,其他类3种。其中,酸类和芳香族类成分...
关键词：驴奶粉 顶空固相微萃取 挥发性化合物 气相色谱-质谱联用(GC-MS) 
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