何江宏

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供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
发文主题:常温酸奶乳制品出料口压差更多>>
发文领域:轻工技术与工程经济管理电子电信石油与天然气工程更多>>
发文期刊:《南方农机》《食品界》更多>>
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智能制造——搅拌型酸奶柔性化处理工艺方案研究
《食品界》2019年第2期159-159,共1页何江宏 
研究目的及方法目的:通过搅拌型酸奶柔性工艺的研究,最大可能保持酸奶半成品发酵后的固有粘度,降低成品中增稠剂使用量或者不添加,生产出具有纯正口感和高品质的搅拌型酸奶。低温酸奶工厂在生产搅拌型酸奶过程中如何保证发酵后粘度损失...
关键词:搅拌型酸奶 工艺方案 智能制造 柔性化 固有粘度 粘度损失 半成品 柔性工艺 
智能制造大环境下对物料回收系统的研究
《南方农机》2018年第23期75-75,共1页何江宏 吴志东 高安平 杜文明 
本文通过对传统过滤装置的研究,针对谷物奶中所添加谷物特性的分析,研制新型谷粒回收器,实现对添加谷物类产品的谷粒回收,以降低生产制造成本。
关键词:谷物奶 谷粒回收 在线收集器 自动排渣 
对乳品工厂换热设备建立压差监控的研究
《南方农机》2018年第23期96-96,共1页何江宏 吴志东 高安平 杜文明 
低温酸奶产品作为我国乳品工业的重要支柱系列产品,一直备受消费者喜欢,但产品的品质受工艺设备的制约还有很大的提升空间,甚至由于设备故障的原因造成批量性质量事故的发生,给企业造成极大的经济损失。本文针对低温工厂关键设备——预...
关键词:酸奶 设备故障 换热设备 压差监控与管理 
智能制造——常温酸奶无菌段果料添加新工艺研究
《食品界》2018年第10期130-130,共1页何江宏 吴志东 高安平 杜文明 
近年来无菌灌装技术在常温酸奶中的应用,使常温酸奶运输半径更长,更远、更多的消费者可以饮用到安全、健康、口感更好的酸奶类产品.为了丰富产品连种类,开发更多口味更好营养的果酱+酸奶类产品,果酱的添加技术至关重要,因为既要保证无...
关键词:无菌灌装技术 酸奶 常温 智能制造 工艺 果料 无菌处理 粘度特性 
智能制造-乳制品的工段系统配置方法
《南方农机》2018年第19期159-159,共1页杜文明 高安平 吴志东 何江宏 
本方法涉及乳制品生产制造技术领域,具体分析了一种乳制品生产的收奶系统、奶仓储存系统、巴氏系统、配料系统、待装系统、超高温和无菌罐存储系统及灌装系统各工段系统配置方法,供有关人员参考。
关键词:收奶系统 生产系统 配置方法 
论合理化工艺路线实现低碳节能生产
《冶金丛刊》2016年第8期235-,253,共2页高安平 牛世祯 何江宏 杨春生 
中国的低碳节能无论是在企业生产还是在日常生活之中都已经成为了主旋律。特别是对于企业来讲,低碳节能不仅可以减少能源消耗,还可以有效地提高企业的生产效率。文章从乳品生产企业的实际情况出发,就如何通过合理化工艺路线的配置来实...
关键词:乳品生产 工艺路线 低碳 节能 
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