果料

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全自动面包机 零经验也能做面包
《家用电器》2024年第4期88-89,共2页侯婷婷 
面包机的外观很像一个盒子,放入食材设定程序后,面包机就会自动揉面、发酵、加热,最后出成品。睡前将食材放入面包机内,启动定时程序,面包机就能自动和面、投放果料、烘烤,从此不用早起也有新鲜面包,而且操作非常简单,老人小孩都能轻松...
关键词：食材 面包机 果料 设定程序 烘烤 和面 小孩 
饮食
《健康》2023年第10期5-5,共1页
挑选零食前,看一下制作方式零食的制作方式各不相同:有的加了盐,有的加了糖,有的加了益生菌,还有的加了一些果料……在此提示大家,挑选零食最好是选择“原生态”的。“原生态”的意思是指尽量保持食物原来的样子,通过一些简单的烹调加...
关键词：烹调加工 零食 原生态 饮食 果料 益生菌 食物 食用 
山西面食--大同蜂糕
《养生保健指南》2023年第5期68-68,共1页牛国平 
蜂糕是用面粉加白糖调成发酵面糊,然后蒸制而成的一种糕食小吃。成品呈乳白色,配以红绿果料,颜色美观,口软疏松,滋味香甜。因为这类糕食瓣开后,内中有较多蜂窝状的小孔,故得名。[原料]面粉500克,白糖200克,酵母粉、干酵粉各4克,温水350...
关键词：山西面食 蒸制 酵母粉 蜂窝状 面糊 白糖 果料 颜色美观 
“糖友”也能吃的绿豆糕
《健康博览》2020年第3期64-64,共1页李娜 
对于糖尿病患者来说,糕点这类食物,通常只有过过眼瘾的份儿。这不仅是因为面粉本身的GI值(血糖生成指数)较高,而且其中为丰富口感而大量添加的红糖、白糖、蜂蜜、果料馅心等,会导致餐后血糖产生较大波动。另外,大多数点心中还会添加动...
关键词：绿豆糕 血糖生成指数 馅心 动物类 餐后血糖 果料 糕点 面粉 
年糕
《食品与生活》2020年第1期62-63,共2页蒋宇利 
春节是中国人最重要的节日,应时美食也最丰富。尽管南北有异,但在吃年糕上却高度一致。年糕就是粘糕,用黏性大的米或米粉为主要原料蒸制而成,可加糖或其他果料。"年"和"粘"谐音,"糕"与"高"也谐音,寓意美好。北方有白糕、黄米糕,可蒸可炸...
关键词：年糕 加糖 蒸制 粳米 米粉 黄米 糯米 果料 
草莓脯制作技巧
《致富天地》2019年第2期63-63,共1页
1.选料。选择颜色深红、硬度大、韧性大、耐煮制、果形好的新鲜草莓备用。2.浸泡。将清洗干净的草莓果料,浸入含有0.1%~0.7%的氯化钙和亚硫酸钠溶液中进行硬化和护色处理,浸泡时间根据品种和成熟度而定,一般浸泡5~8小时。3.漂洗。将浸...
关键词：时间 果形 草莓 硬化 糖液 果料 糖渍 浓度 选料 
TOP5 元宵节养生的秘密
《养生大世界》2019年第2期86-88,共3页
农历正月十五元宵节,又称为“上元节”,是中国汉族和部分兄弟民族的传统节日之一,在2000多年前的秦朝就有了。汉文帝时,下令将正月十五定为元宵节。民间有过元宵节吃元宵的习俗。元宵由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、...
关键词：元宵节 养生 中国汉族 豆沙 白糖 果料 食用 炸 
智能制造——常温酸奶无菌段果料添加新工艺研究
《食品界》2018年第10期130-130,共1页何江宏 吴志东 高安平 杜文明 
近年来无菌灌装技术在常温酸奶中的应用,使常温酸奶运输半径更长,更远、更多的消费者可以饮用到安全、健康、口感更好的酸奶类产品.为了丰富产品连种类,开发更多口味更好营养的果酱＋酸奶类产品,果酱的添加技术至关重要,因为既要保证无...
关键词：无菌灌装技术 酸奶 常温 智能制造 工艺 果料 无菌处理 粘度特性 
两款美味果醋的加工方法
《农家科技》2017年第11期41-41,共1页石楠 
2．操作要点。①原料处理：把猕猴桃的落地果、残次果洗去泥沙等污物，沥干，然后粉碎，粉碎后的果料边同汁一起放入蒸煮锅内，用蒸汽蒸煮1小时左右，使果料被蒸熟。蒸熟后的果料在温度降至60～65C时，即可加入黑曲霉制成的麸曲，加入...
关键词：加工方法 果醋 美味 糖化时间 操作要点 原料处理 蒸煮锅 果料 
京城小吃的果料
《中国烹饪》2016年第11期124-126,共3页王希富 郑莉 
京城的小吃是京城饮食业的一部分，也是正式饮食饭菜的补充。不过，小吃讲究的是经济实惠，所用原料必不能是山珍海错、燕窝鱼翅，多为就地所产，减少运输环节与费用，或以土特产为主，采用山坡零地、房边地脚，甚至荒山野坡所生所长的...
关键词：小吃 果料 运输环节 饮食业 土特产 山珍 鱼翅 燕窝 
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