豆沙

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那细细的豆沙馅
《新读写》2025年第3期37-37,共1页羊芷玥 姜燕(指导) 
作者采用倒叙手法,将儿时姥姥给自己做豆沙包的经历娓娓道来,多段细腻的对话描写将当时的场景生动再现,作者与姥姥之间如豆沙馅般湿聲美好的祖孙情仿佛要溢出纸面。陪伴是最长情的告白,任岁月长河流淌不息,那份纯粹质朴的情感却永远不变。
关键词：豆沙馅 对话描写 倒叙手法 
那人,那街,那味道
《七彩语文》2025年第5期62-62,共1页邱峻逸 吴霞(指导) 
傍晚,我和妈妈漫步在“浒关大码头”。这里到处都是民国风格的建筑和各类时尚的现代化店铺,与老街的粉墙黛瓦、路边的绿树相互映衬,令人赏心悦目。突然,一阵香味扑鼻而来,循味望去,熟悉的场景映入眼帘。路边的小摊上,炉火正旺,热气腾腾...
关键词：粉墙黛瓦 豆沙馅 冬瓜糖 海棠花 现代化 
乡村的元宵节
《农村工作通讯》2025年第4期64-64,共1页蒋光平 
当新年的气息还在四川乡村的每一寸土地弥漫,元宵节就像一场盛大的狂欢,在人们的满心期待中,热热闹间地登场了。元宵节的准备工作早在节日的几天前就开始了。女人们围坐在一起,揉着白白胖胖的糯米团,那透明的皮儿在她们手中仿佛有了生命...
关键词：元宵节 豆沙馅 黑芝麻 甜而不腻 糯米团 乡村 
中国名菜谱四川名菜点传统川菜录
《川菜》2025年第2期60-87,共28页汪世容 
2025年2月刊栏目莱品由原“荣乐园”莱品以及原“玉龙餐厅”菜品共同组成,玉龙餐厅设在成都市西城区西玉龙街,环境幽美,是1958年随着人民生活的日益提高而建立起来的大型餐厅。该餐聚集了此前成都市如静宁饭店、荣乐园、怡新、中国食堂...
关键词：荣乐园 川菜 菜品 豆沙 餐厅 豆腐 名菜 西城区 
吃不下?来碗开胃甜品
《健康养生》2024年第15期20-20,共1页张海英 
夏日炎炎,人们容易感到闷热、烦躁、没胃口。长期以来,多地在饮食消暑方面各显其能,逐渐发展出许多特色甜品,能在清热开胃的同时提供营养。广东:陈皮红豆沙,在泡好的红小豆中,加入适量陈皮、冰糖和水,炖煮1小时左右,放凉即成。陈皮红豆...
关键词：甜品 胃液分泌 红豆沙 红小豆 陈皮 肠道健康 冰糖 炖煮 
红豆沙预熟化制备工艺
《食品工业》2024年第10期72-75,共4页金丽梅 郭宇宁 席傲 殷浩然 刘朝斌 左锋 无 
黑龙江省重点研发计划项目(GA21B011);黑龙江八一农垦大学“三纵”科研支持计划(ZRCPY202211)。
红豆预熟化是缩短红豆沙加工时间,提高红豆沙品质的重要途径。以红豆为原料,在单因素试验和正交试验的基础上,研究常压煮制过程中料液比、浸泡时间、煮制时间对红豆的口感、风味、硬度、颜色等感官指标的影响;研究真空干燥、微波干燥和...
关键词：红豆沙 预熟化 调配 
豆子分两类,降压又降脂
《医食参考》2024年第10期16-17,共2页范志红 
对于需要控血压、控血脂和减肥,而消化能力较好的人来说,经常吃些豆粥、豆饭,喝些不加糖的豆汤和豆沙,是个可以尝试的健康膳食方法。按照营养成分,豆子分成两个大的类别,一类是大豆,一类是淀粉豆。大豆包括黄大豆、黑大豆、青大豆、白...
关键词：加糖 豆饭 健康膳食 消化能力 黑大豆 降脂 营养成分 豆沙 
食遇记:小猪豆沙包
《初中生天地》2024年第29期29-29,共1页
食材:面粉300克、牛奶200克、酵母粉、白糖、豆沙馅、黑芝麻、红苋菜汁各适量做法:1.将面粉、牛奶、酵母粉和白糖混合在一起,加水搅拌均匀,然后揉成光滑的面团。覆上保鲜膜,放在温暖处静置发酵至约2倍大。2.切下一小块面团,加人红苋菜汁...
关键词：豆沙馅 酵母粉 保鲜膜 食材 黑芝麻 面团 牛奶 面皮 
月饼这么多怎么选才健康
《生活与健康》2024年第9期33-35,1,共4页阮光锋 
随着中秋佳节临近,各式各样的月饼纷纷上市,调查数据显示,莲蓉蛋黄馅儿的月饼最受欢迎,其次是五仁、火腿、豆沙、奶黄和水果馅儿的月饼。除了各种口味的月饼,还涌现出许多打着“健康”旗号的月饼产品,如无糖月饼、保健月饼等,朋友圈还...
关键词：月饼 莲蓉 数据显示 豆沙 朋友圈 火腿 保健 水果 
跟我学做豆沙蛋黄广式月饼
《医食参考》2024年第9期32-33,共2页素白之华(文/图) 
材料中筋面粉100克,转化糖浆70克,视水3克(广式糕点辅料),花生油30克,豆沙馅250克,咸蛋黄10颗,玉米淀粉50克,鸡蛋黄1个。做法1.在容器中倒入花生油、转化糖浆和视水(2克)。2.使用打蛋器将油与糖浆搅拌均匀,直到达到浓稠状态。
关键词：转化糖浆 打蛋器 豆沙馅 广式月饼 花生油 咸蛋黄 玉米淀粉 鸡蛋黄 
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