郑丰杰

作品数：11被引量：31H指数：4
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供职机构：鄂东职业技术学院更多>>
发文主题：食品安全教育发酵纳豆菌纳豆激酶更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生理学文化科学更多>>
发文期刊：《食品科技》《广西质量监督导报》《黄冈师范学院学报》《粮食与油脂》更多>>
所获基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目辽宁省教育科学“十一五”规划课题更多>>
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辽宁省教育科学“十一五”规划课题(JG08DB133)
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作品数：9被引量：35H指数：4
相关主题：实践教学 实践创新能力 生物工程专业 生态教学 多元化实践教学
相关领域：农业科学 文化科学 轻工技术与工程
辽宁省教育厅高等学校科学研究项目(L2010203)
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作品数：3被引量：10H指数：1
相关主题：米乳饮料 无蔗糖 无糖 营养保健 大豆玉米
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
辽宁省教育科学“十一五”规划课题
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作品数：2105被引量：10018H指数：31
相关主题：高职教育 高职 大学生 高职院校 实践教学
相关领域：文化科学 医药卫生 经济管理 哲学宗教 自动化与计算机技术
辽宁省教育厅高等学校科学研究项目
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作品数：20412被引量：89745H指数：58
相关主题：数值模拟 大学生 影响因素 高校 遗传算法
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 经济管理 文化科学 理学
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