白酒酿造废水的排放及防治对策  

Waste water treatment in productionn of Bai jiu

作　　者：宋杰书[1] 钱丽华[2] 刘宏杰[1] 

机构地区：[1]江苏洋河集团有限公司,江苏宿迁223800 [2]江苏省泗阳县环境监测站,江苏泗阳223700

出　　处：《酿酒》2005年第1期72-73,共2页Liquor Making

关 键 词：酒酿 酿造 白酒 低温发酵 勾兑 传统工艺 蒸馏 废水 污水排放 防治对策 

分 类 号：TS262[轻工技术与工程—发酵工程] TS214.2[轻工技术与工程—食品科学与工程]