冬季畅销的锅仔菜  

作　　者：丁晓朴 

出　　处：《四川烹饪》2008年第1期55-55,共1页Sichuan Cuisine

摘　　要：锅仔什菇丸子原料：猪瘦肉200克金针菇30克鲜蘑50克白平菇、滑子菇各20克鸡蛋1个高汤1000克肉宝王1克老抽3克葱末、姜末各适量香葱花、精盐、味精、鸡粉、胡椒粉。

关 键 词：锅仔菜 冬季 猪瘦肉 白平菇 金针菇 滑子菇 胡椒粉 鸡蛋 

分 类 号：TS972.13[轻工技术与工程] S646.14[农业科学—蔬菜学]