铝酸钠催化制备塔格糖的研究  

作　　者：黄东东[1] 寇秀颖[2] 王学文[2] 李春荣[2] 王三永[2] 马思娜[2] 常迪[1] 何建国[1] 

机构地区：[1]中山大学生命科学学院,广东广州510275 [2]广东省食品工业公共实验室,广东广州510310

出　　处：《化学世界》2008年第3期187-188,共2页Chemical World

关 键 词：塔格糖 催化制备 铝酸钠 食品甜味剂 美国FDA 肠道菌群 生理功效 健康饮料 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学] TQ464[轻工技术与工程—食品科学与工程]