食品安全检测技术与食品安全  

作　　者：马梦璐[1] 王淑伟[1] 闫淼[1] 

机构地区：[1]黑龙江省北大荒米业集团有限公司

出　　处：《食品安全导刊》2017年第09X期18-18,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：食品是维持人类身体健康不可缺少的营养源,是人类最基本的生活资料。人类的健康及生活质量与食品安全有直接的联系,通过食品安全检验检测技术能够确保食品的安全。然而与发达国家相比,我国的食品安全检测工作起步比较晚,没有形成比较完整的保障体系,导致我国食品安全问题不断发生。因此,必须引起高度的重视,建立并完善食品安全保障体系,来实现食品安全。随着食品工业的日益发展,食品的安全性成为人们高度关注的问题,

关 键 词：食品安全标准 食品安全检测 检验检测技术 食品检验 食品工业 检测机构 食品色素 人类身体健康 生活质量 食品标准 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济] TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]