好菜更有好口味  

作　　者：姜洪军 

出　　处：《饮食科学》2017年第10期46-49,共4页Diet Science

摘　　要：鲜虾蒸豆腐 用料：豆腐1块，鲜虾仁100克，红椒1个，葱姜少许，猪骨1根，鸡骨架1个，盐、鸡精、胡椒粉、食用油各少许。

关 键 词：口味 鲜虾仁 鸡骨架 胡椒粉 食用油 豆腐 用料 猪骨 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程]