酸汤丸子  

作　　者：眉眉健康厨房(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2022年第12期41-41,共1页Diet Science

摘　　要：用料:肉末儿400克,黄豆芽100克,荸荠40克,香菇50克,姜末儿5克,料酒10克,淀粉水5克,香菜、油、番茄酱、盐、生抽、醋、蚝油、辣椒油、鸡精各适量。做法①黄豆芽清洗干净,荸荠洗净切碎,香菇洗净切碎,香菜洗净切小段,备用。

关 键 词：黄豆芽 番茄酱 鸡精 蚝油 辣椒油 酸汤 料酒 荸荠 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]