芹菜炒肉丝  

作　　者：益食有乐(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2025年第2期37-37,共1页Diet Science

摘　　要：用料猪肉100克,芹菜250克,生抽1匙,盐2匙,姜2克。做法1.猪肉切成丝,芹菜洗净切成段,姜切成丝。2.锅中加油烧热,下入猪肉丝翻炒至变色。3.放入姜丝,倒入生抽,下入芹菜段翻炒均匀。4.加盐调味,出锅装盘,即食。

关 键 词：炒肉丝 猪肉 生抽 芹菜 装盘 调味 即食 姜 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]