兵团博士基金(05JC02)

作品数:8被引量:61H指数:5
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新疆春小麦品种磨粉品质与拉面加工品质的关系被引量:9
《西北农业学报》2012年第4期54-59,共6页桑伟 穆培源 徐红军 庄丽 聂迎彬 崔凤娟 邹波 
国家自然科学基金(30560078);兵团博士资金(05JC02);国家科技支撑计划(2006BAD01A02-30);兵团科技攻关计划(2011BA002);新疆农垦科学院青年基金(YQJ201102)
为探讨新疆春小麦磨粉品质与面粉品质性状以及新疆拉面加工品质的关系,为新疆春小麦品种改良、新疆拉面专用品种选育以及新疆拉面加工品质改良提供理论依据,以36个新疆春小麦品种为试验材料,分析出粉率、灰分、色泽、粗细度等磨粉品质...
关键词:新疆小麦 新疆拉面 磨粉品质 品质性状 
新疆小麦品种Glu-A3和Glu-B3位点等位变异的分布被引量:5
《麦类作物学报》2011年第5期853-858,共6页聂迎彬 穆培源 桑伟 徐红军 庄丽 崔凤娟 邹波 
兵团科技支疆计划项目(2008ZJ10);兵团博士资金项目(05JC02);国家自然科学基金项目(30560078);兵团科技攻关计划项目(2009GG05);国家科技支撑计划项目(2006BAD01A02-30)
为给新疆小麦品质育种提供理论依据,利用Glu-A3、Glu-B3位点上的17个STS标记检测了185份新疆冬、春小麦品种Glu-A3和Glu-B3位点的等位变异。结果表明,新疆小麦品种以Glu-A3c、Glu-B3a和Glu-B3j亚基为主,其分布频率分别为64.86%、22.70%...
关键词:新疆 小麦 Glu-A3 Glu-B3 等位变异 分子检测 
新疆小麦1BL/1RS易位和Dx5基因的多重PCR检测及其面筋品质分析被引量:3
《麦类作物学报》2011年第3期469-474,共6页王亮 穆培源 徐红军 庄丽 桑伟 聂迎彬 邹波 
兵团科技支疆计划项目(2008ZJ10);兵团博士资金项目(05JC02);国家自然科学基金项目(30560078);兵团科技攻关计划项目(2009GG05);国家科技支撑计划项目(2006BAD01A02-30)
为了给新疆小麦面筋品质改良提供参考依据,利用多重PCR体系对267份新疆冬、春小麦品种中1BL/1RS易位和Dx5基因的分布进行了检测,并测定了其中181份小麦品种的面粉蛋白质含量、湿面筋含量、Zeleny沉淀值以及面团特性等品质性状。结果表明...
关键词:新疆 普通小麦 1BL/1RS易位 Dx5基因 多重PCR 面筋品质 
新疆小麦品种Wx基因组成及其淀粉糊化特性研究被引量:7
《麦类作物学报》2010年第6期1017-1022,共6页王亮 穆培源 徐红军 庄丽 桑伟 聂迎彬 崔凤娟 邹波 
兵团科技支疆计划项目(2008ZJ10);兵团博士资金项目(05JC02);兵团科技攻关计划项目(2006GG04);国家科技支撑计划项目(2006BAD01A02-30);国家自然科学基金项目(30560078)
为了给新疆小麦淀粉品质改良和优质面条小麦新品种选育提供理论依据,利用Wx-A1、Wx-B1和Wx-D1位点的3个STS标记(MAG264、BDFL-BRD和MAG269)对250份新疆小麦品种(包括157份冬小麦品种和93份春小麦品种)Wx基因的组成进行了鉴定,同时测试了...
关键词:新疆 普通小麦 WX基因 淀粉糊化特性 
新疆冬小麦磨粉品质与面粉及新疆拉面品质的关系被引量:12
《麦类作物学报》2010年第6期1065-1070,共6页桑伟 穆培源 徐红军 庄丽 王亮 聂迎彬 崔凤娟 邹波 
国家自然科学基金项目(30560078);兵团博士资金项目(05JC02);兵团农业科技攻关计划项目(2009GG05);国家科技支撑计划项目(2006BAD01A02-30)
为给新疆冬小麦品种加工新疆拉面的品质改良提供理论依据,选用30个新疆冬小麦品种为试验材料,研究了新疆冬小麦品种磨粉品质与面粉(团)品质性状及新疆拉面加工品质的关系。结果表明,新疆冬小麦品种磨粉品质性状间关系密切,各性状之间...
关键词:新疆 冬小麦 磨粉品质 面粉品质 新疆拉面 
新疆小麦品种籽粒硬度及puroindoline基因等位变异的分子检测被引量:15
《麦类作物学报》2010年第1期17-22,共6页王亮 穆培源 桑伟 徐红军 庄丽 邹波 
兵团博士资金项目(05JC02);兵团科技支疆计划项目(2008ZJ10);国家自然科学基金项目(30560078);国家科技支撑计划项目(2006BAD01A02-30);兵团科技攻关计划项目(2006GG04)
为了解新疆小麦品种籽粒硬度概况和puroindoline基因等位变异类型及其分布,以121份新疆冬、春小麦品种(包括51份农家品种和70份育成品种)为材料,采用单粒谷物特性测试仪(SKCS)和分子标记技术,对其SKCS硬度及puroindoline基因型进行了测...
关键词:小麦 籽粒硬度 PUROINDOLINE基因 STSmarker CAPsmarker 
新疆小麦品种籽粒性状、磨粉品质及其关系的研究被引量:18
《麦类作物学报》2010年第1期50-55,95,共7页桑伟 穆培源 徐红军 庄丽 王亮 邹波 
兵团博士资金项目(05JC02);国家自然科学基金项目(30560078);兵团科技支疆计划项目(2008ZJ10);国家科技支撑计划项目(2006BAD01A02-30);兵团科技攻关计划项目(2006GG04)
为给新疆冬、春小麦品种籽粒性状与磨粉品质改良提供参考依据,以30个新疆冬小麦品种和36个新疆春小麦品种为试验材料,研究了新疆小麦品种籽粒性状、磨粉品质特性及其两者的关系。结果表明,新疆冬、春小麦品种籽粒性状基本相近,各有优劣...
关键词:小麦 籽粒性状 磨粉品质 相关分析 
新疆小麦品种黄色素含量基因(Psy-A1)等位变异的分子检测被引量:12
《麦类作物学报》2009年第5期782-786,共5页王亮 穆培源 徐红军 庄丽 桑伟 聂迎彬 韩新年 邹波 
兵团科技支疆计划项目(2008ZJ10);兵团博士资金项目(05JC02);国家自然科学基金项目(30560078);国家科技支撑计划项目(2006BAD01A02-30);兵团科技攻关计划项目(2006GG04)
为了给新疆小麦品种面粉色泽改良提供理论依据,利用黄色素含量基因(Psy-A1)的功能标记YP7A检测了247份新疆小麦品种(包括农家品种、国内外引进品种和20世纪60年代以来的自育品种)Psy-A1等位基因Psy-A1a(高黄色素含量)和Psy-A1b(低黄色...
关键词:普通小麦 八氢番茄红素合成酶基因 YP7A功能标记 黄色素含量 黄度 
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