辽宁省教育厅高校重点实验室项目(2006012)

作品数:5被引量:21H指数:4
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相关作者:刘连利孙彤高杰李庆玲王莉丽更多>>
相关机构:渤海大学辽宁石化职业技术学院辽宁工业大学更多>>
相关期刊:《食品科技》《江苏调味副食品》《渤海大学学报(自然科学版)》《环境科学与技术》更多>>
相关主题:苯胺共吸附酱油活性炭对硝基苯胺更多>>
相关领域:轻工技术与工程环境科学与工程理学更多>>
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活性炭对苯胺、对硝基苯胺共吸附性能的研究被引量:5
《环境科学与技术》2010年第3期64-67,共4页孙彤 高杰 刘连利 
辽宁省教育厅重点实验室项目(2006012)
文章采用静态吸附法研究活性炭对苯胺和对硝基苯胺混合溶液中各组分的共吸附过程。研究结果表明,在吸附开始阶段,活性炭对各组分的吸附速率均较大,随着吸附时间的延长,其吸附速率减慢。活性炭对两组分吸附的动力学行为均遵循Bangham速...
关键词:活性炭 共吸附 苯胺 对硝基苯胺 
芦荟苹果汁苦瓜饮料的配方设计被引量:1
《食品科技》2010年第1期103-105,共3页赵连俊 
辽宁省教育厅重点实验室项目(2006012)
介绍了芦荟苹果汁苦瓜饮料的制作过程,产品酸甜适口,营养丰富,并且具有保健功能。
关键词:芦荟 苦瓜 饮料 
酶制剂在消除酿造酱油二次沉淀的应用试验被引量:6
《江苏调味副食品》2009年第2期29-30,共2页赵连俊 孙亚文 
辽宁省教育厅重点实验室项目(2006012)
为了消除酿造酱油的二次沉淀,进行了木瓜蛋白酶在消除酿造酱油二次沉淀的实验,并对处理后的酱油的吸光度和氨基酸态氮等进行测定,结果表明,木瓜蛋白酶最佳加入量为每200mL酱油中加入浓度为0.1%的酶制剂0.3~0.4mL,最佳静止时间为2d。
关键词:木瓜蛋白酶 酱油 二次沉淀 
不同澄清剂在消除酿造食醋二次沉淀上的应用被引量:5
《江苏调味副食品》2009年第1期22-23,44,共3页赵连俊 
辽宁省教育厅重点实验室项目(2006012)
为了提高酿造食醋质量,减少食醋中沉淀物的含量,探讨了利用壳聚糖、蛋清液和明胶在消除酿造食醋二次沉淀上的清除效果,并对其使用效果和使用后的食醋口感进行了比较。结果表明:使用蛋清液和明胶消除酿造食醋二次沉淀后,其效果和食醋的...
关键词:食醋 沉淀物 壳聚糖 蛋清液 明胶 
ICP—OES法测定锦州某铁合金厂附近水、土壤、玉米中重金属含量被引量:4
《渤海大学学报(自然科学版)》2007年第3期230-234,共5页姚佳 王莉丽 刘连利 赵丽娜 李庆玲 
辽宁省教育厅重点实验室项目(No:2006012).
采用全谱直读电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP—OES)法对锦州某铁合金厂附近地下水、土壤、玉米、居民饮用自来水中的七种金属元素含量同时进行分析。Cu、Cr、Pb、Mn、Ni、Cd、Zn七种元素的检出限在0.02mg/L以下,线形关系良好,精密度...
关键词:ICP—OES 地下水 自来水 土壤 玉米 金属元素 
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