山东省自然科学基金(Q2002b04)

作品数：7被引量：34H指数：5
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相关作者：王晓时新刚邓煜光耿岩玲李福伟更多>>
相关机构：山东省科学院山东农业大学济南柴油机股份有限公司山东省分析测试中心更多>>
相关期刊：《食品科学》《山东科学》《食品与发酵工业》更多>>
相关主题：雄花序毛白杨超临界CO夹带剂黄酮类化合物更多>>
相关领域：生物学化学工程轻工技术与工程医药卫生更多>>
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加杨雄花序营养成分分析被引量：1
《四川食品与发酵》2006年第4期51-53,共3页时新刚 张红侠 李赛钰 王晓 
山东省自然科学基金(Q2002b04)资助。
对加杨雄花序的蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸、矿质元素、维生素等营养成分进行了分析测定,并与常用蔬菜的营养成分进行比较。结果表明,加杨雄花序中含有丰富的营养,其中蛋白质含量高达2.55%,脂肪含量达0.12%,粗纤维含量达1.31%,富...
关键词：加杨 雄花序 成分分析 
加杨雄花序提取物体外抗氧化及对DNA损伤的保护作用研究被引量：7
《食品科学》2005年第5期216-219,共4页王晓 张红侠 邓煜光 时新刚 刘建华 
山东省自然科学基金资助项目(Q2002b04)
利用比色法、化学发光法,研究了加杨雄花序提取物体在体外对O2-·,·OH,H2O2活性氧自由基的清除作用,以及通过Cu2+-Phen-H2O2-Vit.C-DNA发光体系研究加杨雄花序提取物对·OH引起的DNA氧化损伤的保护作用。实验结果表明加杨雄花序提取物...
关键词：加杨雄花序 活性氧 DNA损伤 
加杨雄花序挥发油化学成分分析被引量：6
《山东轻工业学院学报（自然科学版）》2005年第1期1-4,34,共5页程传格 王晓 苑金鹏 江婷 刘建华 
山东省自然科学基金资助项目(Q2002b04)
采用水蒸气蒸馏法提取出加杨雄花序挥发油,运用GC-MS技术,结合计算机检索对其化学成分进行分析鉴定,用色谱峰面积归一化法计算各组分的相对含量。分离出72个组分,鉴定了其中62个组分,占总挥发油量的80.271%。加杨雄花序的挥发性成分的...
关键词：加杨雄花序 挥发油 GC-MS 化学成分 气质联用 
毛白杨雄花序中总黄酮的提取工艺优化试验研究被引量：8
《林产化工通讯》2005年第1期1-4,共4页王晓 李福伟 时新刚 杜金华 郑成超 
山东省自然科学基金资助项目(Q2002b04)
用正交试验法研究了毛白杨雄花序中总黄酮类化合物的最佳提取工艺,确定了提取的最优工艺条件为:提取温度80℃,提取时间150min,液料比25∶1,乙醇浓度60%,提取一次。在此条件下黄酮得率达2.58%。
关键词：雄花序 毛白杨 酮类化合物 料比 总黄酮 优化试验 最佳提取工艺 乙醇浓度 正交试验法 研究 
毛白杨雄花序营养成分分析及评价被引量：8
《山东科学》2004年第3期10-12,共3页李赛钰 王晓 马广存 时新刚 邓煜光 耿岩玲 
山东省自然科学基金(Q2002b04)资助。
对毛白杨雄花序的蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸、矿质元素、维生素等营养成分进行了分析测定,并与常用饲料的营养成分进行比较。结果表明,毛白杨雄花序中含有丰富的营养,其中蛋白质含量高达17.6%,脂肪含量达3.8%,粗纤维含量达12.1%,...
关键词：毛白杨雄花序 成分分析 
毛白杨雄花序的抗氧化作用被引量：3
《食品与发酵工业》2004年第12期35-38,共4页李福伟 王晓 邓煜光 杜金华 
山东省自然科学基金资助项目(No.Q2002b04)
利用化学发光法、比色法研究了毛白杨雄花序黄酮的抗氧化作用,结果表明,其对O2-·,·OH,H2O2,DPPH·具有较强的清除作用,IC50分别为0217、0606、0061、0068mg/mL。
关键词：雄花序 毛白杨 利用 抗氧化作用 黄酮 清除作用 H2O2 DPPH 比色法 化学发光法 
毛白杨雄花序黄酮类化合物超临界CO_2的萃取工艺被引量：12
《食品与发酵工业》2004年第6期135-138,共4页李福伟 王晓 时新刚 耿岩玲 杜金华 
山东省自然科学基金资助项目 (No Q2 0 0 2b0 4 )
通过单因素试验研究了夹带剂比例、温度、时间、压力对超临界CO2 萃取毛白杨雄花序黄酮类化合物的影响 ,利用正交试验得到最佳工艺条件 :温度 60℃ ,液料比 1 5mL∶1 g、压力 3 5MPa条件下 ,萃取 90min ,得率可达 0 5 9%。
关键词：毛白杨雄花序 黄酮类化合物 超临界CO2的萃取工艺 夹带剂 工艺条件 
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