山东省自然科学基金(2009ZRB01581)

作品数：5被引量：32H指数：3
导出分析报告
相关作者：张岩王世清姜文利李新宇李静更多>>
相关机构：青岛农业大学更多>>
相关期刊：《食品科技》《农业工程学报》《中国粮油学报》《酿酒科技》更多>>
相关主题：热管低温储粮储粮仓紫甘薯蓄冷更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-5
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
热管低温储粮技术对小麦品质的影响被引量：14
《中国粮油学报》2015年第1期107-111,共5页李新宇 熊旭波 张岩 王世清 姜文利 修方珑 
国家自然科学基金(31271963);山东省自然科学基金(2009ZRB01581)
为研究热管低温储粮技术在储粮方面的实际应用效果,设计建造了基于热管原理的低温储粮仓,研究了储藏过程中粮食温度、水分减量、电导率值、过氧化氢酶活动度、脂肪酸值的变化情况;结果发现:在一年(2012年9月到2013年9月)的试验周期内,...
关键词：低温储粮 温度 品质 陈化 
紫甘薯酿酒中糖化液制备条件研究
《酿酒科技》2014年第7期9-13,共5页田卫政 王世清 于翠芳 张岩 姜文利 李静 
国家自然基金项目(31271963);山东省自然基金项目(2009ZRB01581)
利用紫甘薯发酵酿造酒可提高紫甘薯附加值。对紫甘薯酿酒过程中的液化和糖化过程进行了探究。用单因素实验确定液化的最适条件和糖化过程的关键参数范围;以发酵液酒精度为响应值,采用Box-Behnken中心组合设计,对紫甘薯浆液进行了糖化试...
关键词：紫甘薯 糖化 工艺条件 发酵 
热管储粮仓夏季控温方法效果研究被引量：3
《中国粮油学报》2014年第5期106-109,124,共5页张岩 修方珑 李新宇 王世清 
国家自然科学基金(31271963);山东省自然科学基金(2009ZRB01581)
在冬季大量储藏自然冷源的基础上,春夏季节将遮阳网、自然通风和机械通风相结合,进行了粮仓控温效果试验,得出了夏季最佳控温方法：在储粮仓仓顶70 cm处安装黑色遮阳网;每日14：00全开窗自然通风;每日22：00至次日6：00,按单侧风机安装...
关键词：热管 粮食储藏 遮阳网 自然通风 机械通风 
紫甘薯酒发酵工艺条件研究被引量：5
《食品科技》2014年第4期64-68,72,共6页王世清 田卫政 李静 于翠芳 姜文利 张岩 
国家自然基金项目(31271963);山东省自然基金项目(2009ZRB01581);青岛农业大学实验技术课题(SYJK13-07)
采用新型发酵原料酿酒是开发新型果酒的重要方法。以紫甘薯为主要原料初步研究了紫甘薯酒的酿造新工艺。在单因素试验优化了主发酵时间、发酵方式、发酵温度、pH、接种量和装液量的基础上,采用Box-Behnken中心组合设计优化了主发酵温度...
关键词：紫甘薯 紫甘薯酒 发酵工艺 
基于热管技术的储粮仓温度特征及其抑虫效果被引量：17
《农业工程学报》2013年第14期256-261,共6页修方珑 张岩 王世清 李保华 姜文利 
国家自然基金项目(31271963);山东省自然基金项目(2009ZRB01581)
为解决传统储粮方法存在的高能耗、害虫多、易污染的问题,基于热管技术,该文设计开发了一座利用自然冷源蓄冷的储粮仓,其由储粮仓、热管模组、温度监测系统等组成,通过1年试验(2011年12月16日至2012年11月1日)研究了储粮仓内粮食温度变...
关键词：热管 蓄冷 害虫抑制 自然冷源 低温储粮 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部