中央高校基本科研业务费专项资金(JB-SK1127)

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相关机构：华侨大学福州大学中原石油勘探局更多>>
相关期刊：《中国科技论坛》《福建农林大学学报（哲学社会科学版）》《食品工业科技》《中国流通经济》更多>>
相关主题：供应链食品安全供应链网络供应链管理网络视角更多>>
相关领域：经济管理文化科学轻工技术与工程更多>>
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食品安全问题研究:基于供应链网络视角被引量：15
《中国科技论坛》2014年第9期155-160,共6页潘文军 王健 
国家社科基金项目"我国物流业对制造业外溢效应的检验分析研究"(12BJY069);"中央高校基本科研业务费专项资金"国家社科基金培育计划专项项目(JB-SK 1127)
本文提出食品供应链网络包括并表现为组织网络、信息网络与物流网络,从供应链网络环境下分析食品安全影响因素,除了更加直观与扩大食品安全研究范围外,也有助于挖掘食品安全问题产生的基础要因,即食品供应链管理中组织协调、信息共享、...
关键词：食品安全 食品供应链 供应链网络 供应链管理 
供应链协作绩效动力机制实证分析——基于运动服装产业被引量：3
《中国流通经济》2014年第6期57-63,共7页潘文军 刘进 
国家社会科学基金项目"我国物流业对制造业外溢效应的检验分析研究"(项目编号:12BJY069);中央高校基本科研业务费专项资金资助项目"缺陷产品召回物流保障机制研究"(项目编号:JB-SK 1127)的部分成果
运动服装供应链协作绩效动力机制分为基础策略层(包括供应链成员间信任、供应链信息共享)、运作策略层(包括供应链柔性、供应链协作创新、供应链成本控制、供应链风险控制)和目标层,动力机制受外部供应链环境的影响。目前,我国运动服装...
关键词：运动服装 供应链 协作 动力机制 绩效 
福建省食品工业发展现状与对策分析被引量：10
《福建农林大学学报（哲学社会科学版）》2014年第3期59-63,共5页潘文军 谢强 王红莉 
"中央高校基本科研业务费专项资金"国家社科基金培育计划专项项目(JB-SK 1127)
食品工业是关系国计民生的基础性产业,承担着为国民提供数量可靠、质量安全食品的重任。福建省食品工业发展迅速,在福建省产业结构中占有重要地位。自然资源、区位条件、品牌建设与产业集聚等特点,体现出福建省食品工业的现有发展优势...
关键词：福建省 食品工业 产业结构 
基于闭环供应链的食品安全召回管理研究被引量：1
《食品工业科技》2013年第9期269-272,共4页潘文军 刘进 
"中央高校基本科研业务费专项资金"国家社科基金培育计划专项项目(JB-SK1127);华侨大学"侨办"科研基金资助项目(10QSK03)
闭环供应链理论从资源与环境的视角为食品企业开展召回管理奠基了更加深远的意义。通过认识食品安全召回管理的重要性、加强闭环供应链内主体间的协作、加强召回管理信息沟通与处理、发挥闭环物流网络的作用等策略,有助于实现食品安全...
关键词：食品安全 召回管理 闭环供应链 物流网络 
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