国家自然科学基金(81372985)

作品数：5被引量：16H指数：3
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相关作者：孙桂菊王少康王婷婷印虹黄桂玲更多>>
相关机构：东南大学南京市鼓楼区疾病预防控制中心扬州大学粤北人民医院更多>>
相关期刊：《黑龙江医药》《癌变．畸变．突变》《卫生研究》《中国食物与营养》更多>>
相关主题：食管癌饮茶遗传易感性C677TMTHFR更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
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绝经状态影响饮茶与乳腺癌患病风险关系的meta分析
《癌变．畸变．突变》2018年第5期395-399,共5页肖红梅 潘天齐 董淑楠 付凌萌 王少康 孙桂菊 
国家自然科学基金项目(81372985,81673147)
目的:探讨绝经状态是否影响饮茶与乳腺癌患病风险之间的潜在关系。方法:以茶、茶多酚和乳腺癌为主题词联合检索Web of Science、PubMed、Medline、中国知网、维普、万方数据库1996年1月1日至2017年8月31日发表的相关文献。使用Stata11....
关键词：茶 乳腺癌 绝经期 META分析 
叶酸与食管癌关系的研究进展被引量：2
《黑龙江医药》2017年第2期246-251,共6页吴逸 王少康 林晨昊 孙桂菊 
国家自然科学基金项目(81372985);江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目(S2015133)
叶酸的主要生物学功能是作为一碳单位的载体参与细胞内的甲基化反应和DNA(Deoxyribonucleic acid,DNA)中的合成与修复。叶酸的缺乏与多种肿瘤的发生、发展有着密切的关联,这可能是由于叶酸的缺乏影响DNA的合成与修复及细胞内正常的甲基...
关键词：叶酸 食管癌 
饮茶和食管癌关系的研究进展被引量：3
《食品科学》2016年第23期280-284,共5页肖红梅 王少康 孙桂菊 
国家自然科学基金面上项目(81372985)
茶是除水以外消耗最多的一种饮料,在日常生活中随处可见。茶多酚是茶叶中主要的活性成分之一,研究表明,茶多酚具有抗氧化、抗肿瘤等作用,可作为癌症的保护因素。而喜食烫食可能会损伤食管黏膜,使食道上皮细胞脱落、更新加快,从而增加食...
关键词：饮茶 食管癌 茶多酚 高温 
不同储存条件对芹菜和豇豆中硝酸盐和亚硝酸盐含量变化的影响被引量：5
《中国食物与营养》2016年第3期15-19,共5页陈若文 武晓军 周雪妹 梅唐林 曹琦 彭景 孙桂菊 
国家自然科学基金(项目编号:81372985)
目的:研究不同储存时间、储存温度和包装方式对芹菜和豇豆中硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响,为居民储存蔬菜提供科学依据。方法:在不同储存温度(4℃、25℃)、储存方式(敞口包装、密封包装)下储存芹菜和豇豆7d后,采用离子色谱法测定其中硝...
关键词：芹菜 豇豆 硝酸盐 亚硝酸盐 离子色谱法 
MTHFR C677T基因多态性与食管癌及食管癌前病变的遗传易感性研究被引量：6
《卫生研究》2014年第2期254-258,共5页黄桂玲 王少康 苏明 王婷婷 印虹 孙桂菊 
达能膳食营养研究与宣教基金(No.DIC2011-05);江苏省普通高校研究生科研创新计划(No.CXZZ-0179);国家自然科学基金(No.30800914和81372985)
目的研究亚甲基四氢叶酸还原酶(MTHFR)C677T基因多态性与食管癌发生风险的关系。方法选取中国食管癌高发区173名食管癌新发病例,150名食管癌前病变患者和207名健康人。采用聚合酶链反应-限制性片段长度多态性(PCRRFLP)方法检测MTHFR C6...
关键词：MTHFR C677T 基因多态性 食管癌 食管癌 前病变 
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