湖北省星火计划

作品数:7被引量:10H指数:2
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中华老字号孝感麻糖的生产及保鲜技术的应用
《食品科技》2008年第9期103-107,共5页李纪亮 
湖北省星火计划项目(2004BAS045)
介绍了以大麦芽作为酶制剂,使糯米糖化后得到饴糖,佐以蔗糖制成板糖,再添加熟麻仁拌糖搓条、切片、整形和包装生产孝感麻糖的工艺过程。在生产的12道工序32个环节中,采用"全程去湿控制、分层保鲜"的技术,对主要原辅料进行高能电子束辐...
关键词:饴糖 熟麻仁 孝感麻糖 去湿保鲜 中华老字号 
系列酒精度的孝感米酒生产工艺及其产品特点被引量:1
《酿酒科技》2008年第7期26-28,共3页李纪亮 
湖北省星火计划项目2004BAS045:"10万吨优质稻米深加工及产业化发展"子课题:孝感米酒深度发酵生产工艺的研究
归纳了酒精度含量呈梯级的4种孝感米酒:无醇米酒(饮料型)、低醇米酒(甜型)、干醇米酒(米酒醪)、高醇米酒(深度发酵型)的生产工艺和产品特点。重点总结了深度发酵型米酒的研制方法并阐明其单因素与酒精度的关系。
关键词:孝感米酒 深度发酵 生产工艺 产品特点 
F-55高果葡糖浆厂设计和生产被引量:7
《食品工业科技》2008年第10期170-173,共4页李纪亮 
湖北省星火计划项目(2004BAS045)子课题
F-55高果葡糖浆是一种在饮料生产和食品加工中可以部分或全部取代蔗糖的淀粉糖。我们按照相关规范进行新建厂设计,采用科学的原料选取、模拟移动床连续分离工艺、新型薄板式四效浓缩蒸发,严格过滤、离子交换脱色、精准的复配操作工序,...
关键词:高果葡糖浆 模拟移动床 四效浓缩蒸发 CIP清洗系统 
高山无公害蔬菜专用肥的开发和应用被引量:2
《内蒙古农业科技》2002年第2期7-9,共3页刘春华 李靖 毛文杰 
湖北省星火计划项目(JB00)200006061
根据菜区土壤养分化验结果、蔬菜对各种养分的需要,确定蔬菜肥的专用配方,实行有机与无机结合,大量元素、中量元素、微量元素结合,试验、示范、推广。蔬菜专用肥在不同蔬菜品种,不同地域,多种肥料的比较中,具有显著增产、增收的效果。
关键词:无公害蔬菜专用肥 开发 应用 高山蔬菜 测土施肥 配方施肥 
山地结球甘蓝施用配方肥简报
《长江蔬菜》2001年第8期30-30,共1页刘春华 
湖北省星火计划项目的部分内容
关键词:山地 结球甘蓝 配方肥料 施肥 
鄂北丘陵地金水梨商品基地建设
《中国果树》1999年第2期36-37,共2页寇定月 
湖北省星火计划项目
湖北省襄阳县地处北纬31°46′~32°28′,东经111°44′~112°23′,属北亚热带湿润气候区。全县海拔高度在51~460.5m之间,地形起伏不平,耕地多为丘陵地。过去农业生产以粮棉油为主,为发展当地的水果...
关键词:鄂北丘陵地 金水梨  商品 基地建设 
100kHz逆变调制型连续/脉冲气体激光电源
《华中理工大学学报》1995年第1期40-43,共4页段军 赵侠 唐霞辉 杭世聪 
湖北省星火计划发展基金
应用高频逆变和调制脉冲技术在升压变压器的低压端实现连续/脉冲转换工作方式,研制出一台100kHz逆变调制连续/脉冲气体激光电源,该电源在升压变压器次级端去掉滤波高压电容和限流电阻的条件下能长期稳定工作,并具有抗网路波...
关键词:激光电源 连续脉冲 逆变调制型 
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