甘肃省科技支撑计划(0804NKCA081)

作品数：9被引量：105H指数：7
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相关机构：甘肃农业大学生物技术有限公司更多>>
相关期刊：《食品工业科技》《园艺学报》《食品科学》《甘肃农业大学学报》更多>>
相关主题：白藜芦醇不同光质光质葡萄皮渣葡萄更多>>
相关领域：农业科学理学医药卫生轻工技术与工程更多>>
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CO_2超临界萃取葡萄皮渣中白藜芦醇的研究被引量：13
《甘肃农业大学学报》2009年第6期128-131,141,共5页张青松 李胜 方艳 刘媛 吴媛媛 张真 马绍英 
甘肃省科技支撑计划基金(0804NKCA081);科技部中小企业创业基金(06C26226201858);甘肃省科技攻关项目(2GS064-A41-002-09);甘肃省高校研究生导师项目(0602-01)
采用超临界CO2萃取技术,对酿酒后葡萄皮渣中萃取白藜芦醇的技术参数进行了研究.以筛选的7.5%乙醇为最佳夹带剂,通过温度、压力、时间的单因素试验和正交试验.研究了CO2超临界萃取的工艺条件,结果表明:萃取各因素效应从大到小的顺序为:压...
关键词：葡萄皮渣 白藜芦醇 超临界CO2萃取 
萃取法结合大孔树脂吸附在葡萄皮渣中提取纯化白藜芦醇的应用被引量：7
《食品工业科技》2009年第8期227-229,共3页张青松 李胜 吴媛媛 刘媛 张真 马绍英 
甘肃省科技支撑计划(0804NKCA081);科技部中小企业创业基金(06C26226201858);甘肃省科技攻关项目(2GS064-A41-002-09);甘肃省高校研究生导师项目(0602-01)
目的:提高白藜芦醇的纯化效率及其含量。方法:通过分步萃取及其大孔树脂富集纯化。结果:得到纯度大于90%淡黄色针状白藜芦醇晶体及其葡萄籽油。结论:此方法降低了能耗、简化了操作单元、提高了生产效率以及白藜芦醇的含量。
关键词：萃取法 大孔树脂 白藜芦醇 葡萄籽油 
酶法提取葡萄皮渣中白藜芦醇工艺研究被引量：19
《食品科学》2008年第12期194-197,共4页李婷 李胜 张青松 张真 刘媛 罗丽媛 
科技部中小企业创业基金项目(06C26226201858);甘肃省科技攻关项目(2GS064-A41-002-09);甘肃省高校研究生导师项目(0602-01);甘肃省科技支撑计划项目(0804NKCA081)
本实验研究了酶法提取葡萄皮渣中白藜芦醇工艺。对影响酶法提取的酶解温度、酶解时间、浸提温度、浸提时间和浸提次数五个因素进行考察,得出最佳提取工艺条件为:葡萄皮渣与纤维素酶的配比为1000:1,在60℃下酶解90min,酶解后加入乙酸乙酯...
关键词：葡萄皮渣 纤维素酶 酶解 白藜芦醇 
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