酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金(NJ2013-08)

作品数：5被引量：88H指数：4
导出分析报告
相关作者：卫春会黄治国邓杰罗惠波王艳丽更多>>
相关机构：四川理工学院更多>>
相关期刊：《现代食品科技》《生物技术通报》《酿酒科技》《食品科学》更多>>
相关主题：窖泥高通量测序浓香型白酒窖池浓香型细菌群落更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-5
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
浓香型白酒不同窖龄窖池窖泥中古菌群落结构分析被引量：32
《食品科学》2017年第8期37-42,共6页邓杰 卫春会 边名鸿 黄治国 
国家固态酿造工程技术研究中心开放课题(2015k-246);固态酿造关键技术研究四川省院士(专家)工作站项目(GY2014-02);酿酒生物技术及应用四川省重点实验室项目(NJ2013-08)
用高通量测序技术对浓香型白酒不同窖龄窖池窖泥中古菌群落结构进行研究,找出其差异性,并利用古菌群落结构信息对不同窖龄窖泥进行聚类分析,同时分析环境因子对各个窖龄段窖泥古菌的影响。结果表明,窖泥中的古菌群落主要分布于Euryarcha...
关键词：古菌群落 高通量测序 聚类分析 浓香型白酒 窖泥 
不同窖龄窖泥微生物群落结构与理化指标的相关分析被引量：10
《生物技术通报》2016年第7期119-125,共7页钟姝霞 邓杰 卫春会 罗惠波 万世旅 黄治国 
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金课题(NJ2013-08);四川理工学院人才引进项目(2014RC28)
旨在研究不同窖龄窖泥中主要微生物群落结构的多样性和窖泥理化指标(pH、总氮、腐殖酸、有效磷和总酸)的变化规律,并进行了相关性分析。采用凯氏定氮等方法对理化指标进行测定,通过DGGE技术研究微生物群落结构的变化,结合SPSS软件对其...
关键词：窖泥 PCR-DGGE 群落结构 相关性分析 
不同地域窖泥细菌群落结构差异及其与理化因子相关分析被引量：4
《酿酒科技》2015年第11期18-21,25,共5页黄治国 王艳丽 卫春会 刘燕梅 李觅 
四川省科技厅应用基础项目(07JY029-026);酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金课题(NJ2013-08);四川理工学院人才引进项目(2014RC28)
研究了不同地域窖泥细菌群落结构差异及其理化因子的相关性。结果表明,不同地域的窖泥样品细菌丰度与多样性指数有明显差异,泸州地区相对较高。地域相近的泸州与宜宾窖泥样品的相似度较高,达55%以上,而地域相隔较远的泸州与邛崃、宜宾...
关键词：微生物 PCR-DGGE 细菌 相似性 多样性 理化因子 白酒 
基于高通量测序的浓香型白酒窖池古菌群落结构分析被引量：9
《现代食品科技》2015年第8期205-210,共6页邓杰 卫春会 罗惠波 黄治国 祝云飞 王艳丽 李觅 万世旅 
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金课题(NJ2013-08);四川理工学院人才引进项目(2014RC28);固态酿造关键技术研究四川省院士(专家)工作站开放基金项目(GY2014-02)
本试验利用罗氏GS junior高通量测序平台分析了30年窖龄的浓香型白酒窖池窖泥古菌群落结构,结果发现:3口窖池样品共获得8706条有效序列,282个OTUs分类;样品中古菌的Shannon曲线值在4~5之间就趋于稳定,Chao曲线的值随着序列数的增加而增...
关键词：浓香型窖泥 古菌群落 高通量测序 甲烷菌 
基于高通量测序的浓香型白酒窖池细菌群落结构分析被引量：48
《现代食品科技》2015年第7期50-55,共6页邓杰 黄治国 卫春会 罗惠波 杜礼泉 苟云凌 
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金课题(NJ2013-08);四川理工学院人才引进项目(2014RC28)
本试验利用高通量测序技术研究浓香型白酒窖池窖泥微生物群落结构,建立了一套完整的窖泥微生物群落结构研究方法和相关数据分析方法,同时得到了川北地区不同窖龄的窖泥微生物群落结构。通过Roche GS junior高通量测序平台对川北地区不...
关键词：浓香型白酒窖泥 细菌群落 高通量测序 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部