国家自然科学基金(71273107)

作品数:14被引量:59H指数:4
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相关作者:何坪华李红梅星星孙细望程淼更多>>
相关机构:华中农业大学长江大学河南牧业经济学院更多>>
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安全风险认知与抗生素违规使用:来自山东省畜禽养殖户的实证检视被引量:15
《华中农业大学学报(社会科学版)》2018年第4期20-29,166,共11页何坪华 毛成兴 
国家自然科学基金项目"基于风险成本探究畜禽企业安全激励的诱因机制与实现条件"(71273107)
利用山东省399家生猪畜禽养殖场户的调查资料,运用三阶段最小二乘法(3SLS)实证分析安全风险认知对违规用药行为的影响。结果显示,养殖户对疫病风险的发生概率与损失强度感知较强;对惩罚风险、市场风险与系统风险的发生概率与损失强度感...
关键词:无抗养殖 风险感知 违规用药 3SLS 
中国食用农产品质量安全政府监管制度变迁轨迹被引量:7
《世界农业》2017年第2期184-189,共6页梅星星 
河南省社科联;河南省经团联调研课题基金项目(SKL-2016-3648);河南省社科联课题基金项目(273);国家自然科学基金项目(71273107)
本研究借用历史制度主义的研究方法,对中国食用农产品质量安全政府监管体制演变进行分析。首先,将食品安全政府监管制度演变总体概括为管理职能和监督职能分离与合一两个历史时期,监管体制变迁轨迹为"单部门监管—多部门监管—两部门监...
关键词:食用农产品 质量安全 政府监管 制度变迁 
中国食品安全黑名单制度的执行困境及完善建议被引量:4
《世界农业》2017年第2期190-195,共6页孙倩 何坪华 
国家自然科学基金项目"基于风险成本探究畜禽企业安全激励的诱因机制及其实现条件"(71273107);教育部人文社科规划项目"风险成本诱导企业采用食品安全可追溯系统的激励相容机制研究"(11YJA790039)
食品安全黑名单制度的建立,为治理食品安全乱象提供新视野。经济、社会和技术构成食品安全黑名单制度运行的基础,法律、制度和市场形成其运行环境。通过对制度本身及外部条件的分析,本文从理论设计、执行条件及执行力度等方面总结中国...
关键词:食品安全 黑名单制度 执行 信用 
关于消费者对流通领域中食用农产品质量安全信心度的研究——基于二元Logistic模型回归分析被引量:2
《中国集体经济》2016年第36期77-80,共4页梅星星 
河南省社科联;河南省经团联调研课题基金(SKL-2016-3648);国家自然科学基金(71273107)
文章利用安徽省六安市、湖北省咸宁市、广西省桂林市269位消费者的问卷调查资料,采用二元Logistic回归模型分析了消费者对流通领域中食用农产品质量安全的信心度。结果表明,城镇消费者普遍关注食用农产品的质量安全,且消费者对食用农产...
关键词:LOGISTIC分析 信心 质量安全 食用农产品 流通领域 
生猪养殖场户采用及执行耳标溯源系统的激励因素研究被引量:2
《农业现代化研究》2016年第4期716-724,共9页何坪华 张丽媛 
国家自然科学基金项目(71273107);教育部人文社科规划项目(11YJA790039)~~
利用225家规模化生猪养殖场户的调查资料,对耳标溯源系统采用意愿与执行努力的激励因素进行实证研究。定序回归结果显示,养殖场户对耳标溯源系统产品促销的作用评价、政府抽检严格程度及对违规生产惩罚损失的感知程度是耳标溯源系统采...
关键词:耳标溯源系统 采用意愿 执行努力 激励相容 生猪养殖 
食用农产品质量安全问题外部环境探析被引量:7
《农产品质量与安全》2015年第6期47-51,共5页王国强 梅星星 
国家"现代农业产业技术体系建设"专项(CARS-0013);国家自然科学基金项目(71273107)
本文从经济发展水平、消费理念、科学技术的两面性、公众文化素养、社会道德情操等外部环境角度,对食用农产品质量安全问题再认识,发现当前国内食用农产品质量安全问题的发生并非完全源于人为,也并非完全是实际意义的质量安全问题,其具...
关键词:食用农产品 质量安全 外部环境 制度变迁 
乳制品质量安全事件的溢出效应分析——以蒙牛食品危机事件为例被引量:10
《世界农业》2015年第8期124-130,共7页程淼 何坪华 
国家自然科学基金项目(编号71273107);教育部人文社科规划项目(编号11YJA790039)资助
本文采用事件研究法分析了3起与内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司(以下简称蒙牛)相关的食品安全事件。结果表明,"三聚氰胺事件"中,未涉及负面信息的北京三元股份有限公司(以下简称三元)表现出较强的竞争效应,"中毒门事件"事发后行业内...
关键词:食品安全事件 事件研究法 竞争效应 传染效应 
Further Understanding of the Food Safety Problem被引量:1
《Asian Agricultural Research》2015年第7期81-84,共4页Xingxing MEI Zhongchao FENG Pinghua HE Yawen GAO Yuqin DAI 
Supported by Project of National Natural Science Foundation(71273107);Philosophy and Social Science Foundation Project of Hunan Province(13YBA198);Project of Student Affairs Research Institute of Hubei Universities and Colleges(1516B05)
Frequent occurrence of food quality and safety proves that it is not effective to solve the Problem only from mechanism and supervision mechanism. Instead,it may expand solution ideas from external environment inducin...
关键词:FOODS EDIBLE AGRICULTURAL PRODUCTS Quality and saf 
养殖环节自配饲料的使用及其政府安全监管效率的提升被引量:2
《广东农业科学》2014年第18期228-232,236,共6页何坪华 
国家自然科学基金(71273107);教育部人文社科规划项目(11YJA790039)
对我国养殖环节自配饲料的使用现状、安全隐患及政府监管效率问题进行了分析。研究指出,自配饲料的安全隐患主要来自于内控管理不规范与禁用物质的违规滥用,而执法依据缺失、责任不明、控制弱化和监管力量不足是政府安全监管低效的主要...
关键词:自配饲料 政府安全监管 监管效率 
湖北省饲料经营环节的质量安全问题及对策被引量:2
《农村经济与科技》2014年第3期75-77,共3页李红 孙细望 
国家自然科学基金项目(71273107);教育部人文社科规划项目(11YJA790039);湖北省软科学基金项目(2010DEA014-1);湖北省教育厅人文社科项目(13q042);湖北省教育厅科学技术项目(B2013286);长江大学社科基金项目(2012CSQ001)
利用湖北省的调查数据分析了饲料经营环节的质量安全问题及对策。研究表明,由于监管效率低下,饲料经营从业人员素质参差不齐,饲料经营户质量安全和守法经营意识比较淡薄等原因,湖北省饲料经营环节存在饲料经营条件较差,大多数经营户尚...
关键词:饲料经营环节 质量安全 湖北省 
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