上海市高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金(677171401)

作品数：5被引量：39H指数：3
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相关机构：上海水产大学上海海洋大学更多>>
相关期刊：《华北农学报》《食品与发酵工业》《安徽农业科学》《食品工业科技》更多>>
相关主题：南美白对虾养殖系统电子鼻气调包装变性梯度凝胶电泳更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
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南美白对虾养殖系统中弧菌为主的致病菌群的分子比较被引量：5
《华北农学报》2008年第B06期257-262,共6页张洪沂 赵勇 戴习林 潘迎捷 
上海市科技兴农重点攻关项目(沪农科攻字2005第4-2号;沪农科攻字2006第10-5号);上海市重点学科建设项目(T1102);上海高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金(677171401)
弧菌是最常见、最重要的细菌性病原菌,采用16 S rDNA克隆文库法对南美白对虾(Litopenaeus vannarnei)养殖系统中水体和底泥的弧菌为主的致病群落的组成进行分析研究。从水体和底泥16 S rDNA克隆文库中各随机挑选55个克隆子进行测序(约11...
关键词：南美白对虾 16SrDNA克隆文库 弧菌属 
不同保藏方式南美白对虾的电子鼻分析被引量：24
《食品工业科技》2008年第11期240-243,共4页韩丽 赵勇 朱丽敏 孙湛 潘迎捷 
上海市科技兴农重点攻关项目(沪农科攻字2005第4-2号;沪农科攻字2006第10-5号);上海市重点学科建设项目(T1102);上海高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金(677171401)
基于Alpha MOS公司生产的FOX4000型电子鼻,对不同贮藏条件下和不同贮藏时间的南美白对虾样品进行分析,并结合感官评定与微生物计数培养分析,旨在建立一种基于电子鼻对虾质量评价的方法,并对不同保藏方法的南美白对虾的气味进行研究。三...
关键词：气调包装 南美白对虾 电子鼻 
南美白对虾养殖系统中氨氧化菌多样性研究被引量：5
《安徽农业科学》2008年第10期4107-4110,共4页马少杰 赵勇 戴习林 潘迎捷 
上海市科技兴农重点攻关项目(沪农科攻字2005第4-2号;沪农科攻字2006第10-5号);上海市重点学科建设项目(T1102);上海高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金(677171401)
[目的]为解决养殖水体的氨氮污染问题提供依据。[方法]研究南美白对虾养殖池塘底泥中的氨氧化菌的多样性和种群分布及其amoA基因的多样性,并与池塘周边土壤中的氨氧化菌群落结构进行比较。[结果]不同样品中氨氧化菌数量差异显著,其中池...
关键词：氨氧化菌 最大可能数法 变性梯度凝胶电泳(DGGE) 多样性 
南美白对虾养殖水体5株疑似病原菌的分离与初步鉴定被引量：3
《食品与发酵工业》2008年第6期72-75,共4页韩丽 张玉婷 孙晓红 戴习林 潘迎捷 赵勇 
上海市科技兴农重点攻关项目(沪农科攻字2005第4-2号;沪农科攻字2006第10-5号);上海市重点学科建设项目(T1102);上海高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金(677171401)
应用TCBS(硫柠胆蔗琼脂)培养基从上海金山区南美白对虾(Litopenaeus vannamei)养殖水体中分离筛选出5株优势疑似病原菌(编号为S1、S2、S3、S4、S5),应用ARDRA图谱分析、ERIC-PCR分析结合16S rD- NA的PCR扩增与测序等多相分子生物学方法...
关键词：南美白对虾 养殖水体 疑似病原菌 鉴定 
微生物分子生态学技术及其在食品产业中的应用前景被引量：3
《上海水产大学学报》2007年第4期381-388,共8页赵勇 孙晓红 韩丽 潘迎捷 
上海市科技兴农重点攻关项目(沪农科攻字2005第4-2号;沪农科攻字2006第10-5号);上海市重点学科建设项目(T1102);上海高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金(677171401)
综述了新兴的不依赖于培养的微生物分子生态学技术,包括两类:不基于微生物总基因组DNA的分析方法,主要有单碳源利用图谱法和磷脂脂肪酸图谱法;基于微生物总基因组DNA的分子分析方法,主要有克隆文库分析法、宏基因组文库技术、G+C含量分...
关键词：微生物分子生态学 总基因组DNA 食品产业 
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