吉林省科技厅应用基础研究项目(20050567)

作品数：11被引量：58H指数：5
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笃斯越桔黄酮类化合物水解制备槲皮素的技术研究被引量：2
《食品科学》2008年第12期323-326,共4页逯越 林松毅 张燕 刘静波 
吉林省科技厅应用基础项目(20050567)
本实验以长白山野生笃斯越桔叶片的乙醇粗提物为实验原料,借助高效液相色谱法(HPLC)所测定槲皮素的含量为衡量指标,采用对比分析和L9(34)正交试验,优选酸水解制备槲皮素的最佳工艺条件:乙醇粗提物加60倍量2%硫酸微沸水解1h,槲皮素含量...
关键词：笃斯越桔 芦丁 水解 槲皮素 
利用纤维素酶提取笃斯越桔花青素的研究被引量：14
《食品科学》2007年第11期370-373,共4页石文娟 林松毅 刘静波 王二雷 
吉林省科技厅应用基础研究项目(20050567)
本实验研究纤维素酶法提取笃斯越桔中的花青素的工艺条件,重点考察了料液比、酶用量、温度、pH及酶解时间等因素对花青素提取率的影响,通过L16(44)正交试验优化出酶法提取的长白山野生笃斯越桔果实中花青素的最佳工艺参数为:料液比1:50...
关键词：笃斯越桔 纤维素酶 花青素 
反相高效液相色谱法测定笃斯越桔叶片中槲皮素含量被引量：3
《食品科学》2007年第11期404-407,共4页张燕 林松毅 刘静波 王二雷 宋龙凤 
吉林省科技厅应用基础研究项目(20050567)
采用ShimpackVP-ODS色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),以甲醇-0.5%磷酸(50/50)为流动相,360nm为检测波长,用RP-HPLC法测定了笃斯越桔叶片中槲皮素的平均含量为0.78%;方法学验证结果为精密度实验RSD=1.13%(n=5),重现性实验RSD=1.73%(n=5),加样...
关键词：笃斯越桔 槲皮素 RP-HPLC 
笃斯越桔笃斯越桔花青素的分离纯化研究被引量：14
《食品科学》2007年第11期139-141,共3页李明瑾 林松毅 王二雷 刘静波 
吉林省科技厅应用基础研究项目(20050567);吉林大学农学部大学生科技创新基金资助项目(2007051849)
本实验以长白山笃斯越桔果实中笃斯越桔花青素粗提液为实验材料,以吸附和解吸效果为衡量指标,对比分析了五种不同型号树脂分离纯化笃斯越桔花青素的实验效果,筛选出AB-8树脂适合应用于笃斯越桔笃斯越桔花青素的分离纯化。并通过实验研...
关键词：笃斯越桔笃斯越桔花青素 分离纯化 AB-8树脂 
长白山笃斯越桔叶片中多酚类化合物提取技术研究被引量：2
《食品科学》2007年第11期249-252,共4页刘璇 林松毅 王二雷 刘静波 
吉林省科技厅应用基础研究项目(20050567);吉林大学农学部大学生科技创新基金资助项目(2007051850)
本实验采用Folin试剂分光光度法来测定笃斯越桔叶片中多酚类化合物含量,获得线性关系良好的多酚类化合物标准工作曲线:y=0.0228x-0.0021(R2=0.9994),并通过对比分析、正交试验设计等试验方法优化出乙醇浸提法提取笃斯越桔多酚类化合物...
关键词：笃斯越桔 多酚类化合物 Folin试剂 分光光度法 
长白山笃斯越桔果实原花青素浸提工艺的研究被引量：16
《食品科学》2007年第11期186-189,共4页张兴茂 林松毅 刘静波 王二雷 
吉林省科技厅应用基础研究项目(20050567);吉林大学农学部大学生科技创新基金资助项目(2007051848)
本实验以吉林省长白山野生笃斯越桔为研究对象,对比分析了料液比、浸提温度、浸提时间、浸提次数等工艺参数对原花青素浸提率影响情况,并利用L9(34)正交试验设计优化出最佳浸提工艺参数为:浸提溶剂60%乙醇,浸提温度60℃,料液比1:50,浸...
关键词：笃斯越桔 原花青素 浸提 最佳工艺 
笃斯越桔叶片黄酮类化合物分离组分I结构鉴定被引量：5
《食品科学》2007年第9期89-91,共3页刘静波 林松毅 王作昭 王二雷 
吉林省科技厅应用基础研究项目(20050567)
本实验重点研究了笃斯越桔叶片黄酮类化合物分离组分I与特殊试剂颜色反应,紫外光谱特征判断其基本结构为黄酮醇黄酮,为进一步拓宽笃斯越桔在食品领域和药品领域奠定研究基础。
关键词：笃斯越桔 黄酮类化合物 结构鉴定 
长白山笃斯越桔黄酮类化合物含量测定的方法研究被引量：4
《食品科学》2007年第10期455-458,共4页王作昭 林松毅 刘静波 王二雷 张巍 
吉林省科技厅应用基础研究项目(20050567)
本实验主要研究了铝盐显色可见分光光度法测定长白山笃斯越桔中黄酮类化合物含量的方法,经过方法学验证得知其具有线性关系良好、精密度高、重现性好、稳定性可靠、回收率高等特点,能够作为笃斯越桔黄酮类化合物的含量的快速测定的方法...
关键词：笃斯越桔 黄酮类化合物 铝盐显色可见分光光度法 
笃斯越桔叶片多糖提取工艺的优化研究被引量：5
《食品科学》2007年第10期283-286,共4页张巍 林松毅 刘静波 刘艳丰 
吉林省科技厅应用基础研究项目(20050567)
为了开发利用长白山野生笃斯越桔资源,本实验以笃斯越桔叶片为实验材料,以多糖为研究对象,通过对比分析和L9(34)正交试验设计等研究方法,重点考察不同浸提时间、浸提温度、浸提固液比、浸提次数对笃斯越桔叶片多糖提取率的影响。结果表...
关键词：笃斯越桔 叶片 多糖 提取工艺 
超声波辅助提取笃斯越桔叶片多糖的研究被引量：4
《食品科学》2007年第10期290-293,共4页刘艳丰 林松毅 刘静波 张巍 
吉林省科技厅应用基础研究项目(20050567);吉林大学农学部大学生科技创新基金资助项目(2007051841)
本实验对影响超声波技术辅助水浸提工艺的多个因素进行了研究,优化了超声波作用时间、超声功率、热水浸提时间、热水浸提温度四个工艺条件。L9(34)正交试验,结果表明各因素影响程度依次为:浸提温度>超声时间>超声功率>水浸提时间,得到...
关键词：超声波 笃斯越桔 多糖 正交试验 
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