江西省教育厅产学研合作项目(GJJ11002)

作品数：7被引量：27H指数：3
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孕鼠补充苏氨酸锌对仔鼠生长及其相关基因表达的影响
《食品科学》2017年第5期239-243,共5页虞俊翔 冯建萍 谢明勇 王光然 周寰 胡晓波 
江西省科技支撑计划项目(20151BBF60040);江西省自然科学基金项目(20132BAB204002);江西省重大科技创新研究项目(20124ACF00400);江西省教育厅2011年度产学研合作项目(GJJ11002)
为研究母体补充苏氨酸锌对子代生长水平的影响,实验将40只受孕SD大鼠随机分为5组,于孕鼠妊娠期第6~15天分别灌胃补充高、中、低剂量苏氨酸锌(灌胃剂量分别为250、500、1 000 mg/(kg·d)),孕鼠分娩后将仔鼠常规饲养,并测量1月龄仔鼠的生...
关键词：苏氨酸锌 锌转运体ZnT1 胰岛素样生长因子IGF1 胰岛素样生长因子受体 基因相对表达量 
微量元素氨基酸螯合物的生物学效价研究进展被引量：15
《食品科学》2015年第23期367-371,共5页虞俊翔 孙南耀 王光然 胡晓波 谢明勇 
江西省科技支撑计划项目(20151BBF60040);江西省自然科学基金项目(20132BAB204002);江西省重大科技创新研究项目(20124ACF00400);江西省教育厅2011年度产学研合作项目(GJJ11002)
微量元素氨基酸螯合物作为第3代微量元素补充剂,具有生物学效价高、生化稳定性强、抗病能力强、环境污染小及易于吸收等优点,发展前景广阔。本文就微量元素氨基酸螯合物的营养生理功能、生物学效价的评定方法与影响因素及其在养殖业中...
关键词：螯合物 微量元素 生物学效价 
妊娠期大鼠补充苏氨酸锌对仔鼠金属硫蛋白基因MT_1表达的影响被引量：1
《食品科学》2015年第13期235-238,共4页王光然 虞俊翔 姜雯雯 冯建萍 胡晓波 谢明勇 
江西省自然科学基金项目(20132BAB204002);江西省重大科技创新研究项目(20124ACF00400);江西省教育厅2011年度产学研合作项目(GJJ11002);江西省科技支撑计划项目(20151BBF60040)
为了探讨母体补充苏氨酸锌对子代生长性能、金属硫蛋白（metallothionein,MT1）m RNA表达的影响,实验以苏氨酸锌为受试物,将90只受孕SD大鼠随机分成5组,并于妊娠期第6~15天进行灌胃补充不同剂量苏氨酸锌。母鼠分娩后将仔鼠进行常规饲养...
关键词：苏氨酸锌 金属硫蛋白m RNA 相对表达量 
响应面法优化苏氨酸铬合成工艺被引量：3
《食品科学》2015年第2期36-40,共5页胡晓波 王光然 姜雯雯 龚毅 谢明勇 
江西省自然科学基金项目(20132BAB204002);江西省重大科技创新研究项目(20124ACF00400);江西省教育厅产学研合作项目(GJJ11002)
以苏氨酸和氯化铬为原料,在水溶液中反应合成了新型铬营养强化剂——苏氨酸铬。在单因素试验的基础上,利用Box-Behnken试验设计原理,选择四因素三水平,利用响应面法优化苏氨酸铬的合成工艺条件,确定其最佳工艺条件为苏氨酸与氯化铬物质...
关键词：苏氨酸铬 合成 响应面法 
高剂量苏氨酸锌和硫酸锌对大鼠胚胎-胎仔发育毒性的比较被引量：1
《食品科学》2014年第17期241-244,共4页冯建萍 王光然 胡晓波 姜雯雯 谢明勇 
江西省自然科学基金项目(20132BAB204002);江西省重大科技创新研究项目(20124ACF00400);江西省教育厅2011年度产学研合作项目(GJJ11002)
目的:在胎鼠器官形成期6~15 d对怀孕的Sprague-Dawley(SD)大鼠连续灌胃高剂量锌源,观察苏氨酸锌和硫酸锌对SD大鼠胚胎-胎仔发育毒性。方法:将苏氨酸锌按1 200 mg/(kg·d)的剂量(以体质量计,下同),硫酸锌则给予相同剂量的锌(575 mg/(kg·...
关键词：苏氨酸锌 硫酸锌 骨骼畸形 发育毒性 
苏氨酸铁螯合物对油脂的抗氧化活性研究被引量：3
《食品工业科技》2012年第24期137-139,共3页陶浚 胡晓波 孙文捷 聂少平 谢明勇 
江西省教育厅2011年度产学研合作项目(GJJ11002);2006年度中国江西留学人员创业园科研项目
采用Schaal烘箱法研究了氯化亚铁、苏氨酸铁螯合物、TBHQ及不同浓度苏氨酸铁螯合物对动植物油脂的抗氧化作用。实验结果表明,苏氨酸铁螯合物在添加剂量为0.5g/kg水平以上,对油脂具有催化自动氧化酸败的作用;但在油脂中添加剂量为0.1g/k...
关键词：苏氨酸铁螯合物 抗氧化 油脂 
苏氨酸锌的制备与表征被引量：5
《食品工业科技》2012年第24期355-357,共3页胡晓波 乔李娜 龚毅 王远兴 聂少平 谢明勇 
江西省教育厅2011年度产学研合作项目(GJJ11002);2006年度中国江西留学人员创业园科研项目
以苏氨酸和氧化锌为原料,在水溶液中反应合成了新型锌营养强化剂———苏氨酸锌螯合物。用EDTA络合滴定法、凯氏定氮法、IR、TG-DTA、ESI-MS等分析手段对制备的目的产物进行成分测定和结构表征,确定其化学式为C8H16N2O6Zn·2H2O。
关键词：苏氨酸锌 合成 表征 
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