国家自然科学基金(30370015)

作品数：5被引量：46H指数：4
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相关作者：池振明张风丽朱开玲梁丽琨孙建全更多>>
相关机构：中国海洋大学山东省农业科学院山东科技大学青岛科技大学更多>>
相关期刊：《中国农学通报》《Journal of Ocean University of China》《食品与发酵工业》《海洋湖沼通报（中英文）》更多>>
相关主题：海藻糖酵母菌酵母代谢IR更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
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高等植物果聚糖合成途径、相关基因和功能的研究进展被引量：10
《中国农学通报》2007年第9期186-191,共6页李慧娟 孙建全 李俊峰 
国家自然科学基金项目"肌醇和磷脂酰肌醇在不同酵母菌种不同胞外酶分泌调控中的作用"(30370015)
果聚糖是由蔗糖与一个或多个果糖基相连接的聚合物,是一类重要的碳水化合物和渗透调节物质,可提高植物的抗逆性;果聚糖还是一类重要的功能性食品,对人体健康有多种促进作用。植物是果聚糖的主要来源,其合成过程涉及到多种果糖基转移酶,...
关键词：高等植物 果聚糖 果糖基转移酶 抗逆性 
Marine Yeasts and Their Applications in Mariculture被引量：13
《Journal of Ocean University of China》2006年第3期251-256,共6页CHI Zhenming LIU Zhiqiang GAO Lingmei GONG Fang MA Chunling WANG Xianghong LI Haifeng 
The authors thank the National Natural Science Foundation of China for its providing financial support to this research （ No. 30370015）.
The terrestrial yeasts have been receiving great attention in science and industry for over one hundred years because they can produce many kinds of bioactive substances. However, little is known about the bioactive s...
关键词：marine yeasts bioactive substances MARICULTURE single cell protein 
酵母海藻糖的代谢与调控研究进展被引量：13
《中国海洋大学学报（自然科学版）》2006年第2期209-214,共6页池振明 梁丽琨 朱开玲 张风丽 
国家自然科学基金项目(30370015)资助
海藻糖(Trehalose)是化学性质稳定的非还原性二糖,由2个吡喃葡萄糖分子通过α-1,1-糖苷键连接而成,海藻糖独特的物理特性使其在细胞中可起到稳定生物大分子的作用,因而在化妆品、医药和食品等工业领域中有极好的应用前景。在酵母菌中海...
关键词：海藻糖 代谢 调控 酵母菌 
盐度和营养限制对蓝杆藻(Cyanothece.sp)113菌株生长和胞外多糖产量的影响被引量：2
《海洋湖沼通报》2005年第4期69-74,共6页苏传东 
国家自然科学基金(30370015);山东省自然科学基金项目(Z2003D01)资助
蓝杆藻113菌株为海洋微藻,实验室培养证明其单位体积胞外多糖产量高。用改进的F/2改良培养液培养,添加70g/L时的NaCl盐度是该菌株胞外多糖释放的最适盐度。不添加NaCl时的盐度是菌体细胞生长的最适盐度。NaNO3营养限制抑制该菌株细胞的...
关键词：蓝杆藻113 生长 胞外多糖 
高产酵母菌株(Rhodotorula bacarum)产普鲁兰多糖过程中搅拌和通气条件的优化被引量：8
《食品与发酵工业》2005年第2期1-5,共5页池振明 叶芳 赵双枝 
国家自然科学基金资助项目 (No.30 370 0 1 5);山东省自然科学基金重点项目 (No .Z2 0 0 3D0 1 )
在过去的研究中发现普鲁兰多糖高产酵母菌株摇瓶发酵的最佳条件是 180r/min ,2 8℃ ,6 0h ,在此条件下该菌株可以产生质量体积分数为 5 9%的普鲁兰多糖。本文研究发现在 5L发酵罐中通气量和搅拌速度对该酵母菌株的普鲁兰多糖产量有很...
关键词：酵母菌株 搅拌速度 通气量 发酵培养基 转化率 摇瓶发酵 发酵罐 高产 通气条件 产量 
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